Fillet ikan boleh disediakan dengan pelbagai cara. Dalam setiap kes, hidangan disediakan dengan cepat dan sederhana, ternyata enak, dan yang paling penting - sihat. Untuk memasak, anda boleh menggunakan fillet hampir semua ikan. Perlu diingat bahawa lemon adalah ramuan yang sangat diperlukan untuk makanan laut, yang memberikan hidangan rasa istimewa yang istimewa.
Ia perlu
- - isi ikan 700 g
- - lemon 1 pc.
- - bawang 1 pc.
- - minyak sayuran 3 sudu besar. sudu
- - hijau dill
- - cuka 9% 2 sudu besar. sudu
- - garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Potong bawang ke dalam cincin dan gorengkannya dalam sedikit minyak sayuran hingga telus. Masukkan cuka yang telah dicampurkan dengan dua sudu air dan terus reneh selama 5-7 minit lagi.
Langkah 2
Potong sebiji lemon. Perah jus dari satu setengah, dan potong yang lain ke dalam kepingan nipis.
Langkah 3
Taburkan fillet dengan jus sitrus, musim dengan garam dan lada secukupnya, di atas dengan beberapa keping lemon, bawang dan dill cincang. Gulung gulung dengan lembut dan selamatkan dengan tusuk gigi.
Langkah 4
Goreng gulungan dalam minyak sayuran sehingga kerak emas ringan muncul. Masukkan setengah gelas air, tutup kuali dan reneh piring ikan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit. Sejukkan pinggan setelah dimasak.
