Sama ada anda suka hidangan yang enak atau pedas, anda boleh membuatnya dengan mudah di dapur anda. Tambahkan kari pilihan anda ke daging, ikan, atau sayur-sayuran pilihan anda. Hidangkan dengan tortilla, nasi gandum panjang atau mi rebus untuk hidangan lazat yang akan disukai seluruh keluarga!
Ia perlu
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - 1 bawang merah cincang halus;
- - 2-3 sudu besar. l. Pes kari Thai;
- - 300 ml santan;
- - 100 ml kaldu ayam;
- - 500 g dada ayam goreng, potong dadu;
- - 200 g tongkol mini jagung dan kacang polong;
- - nasi untuk lauk;
- - keseluruhan cili dan ketumbar untuk dihidangkan.
Arahan
Langkah 1
Panaskan sedikit minyak dalam kuali yang tidak melekat. Masukkan bawang dan masak selama 1 minit.
Langkah 2
Masukkan kari dan masak selama 1 minit lagi, kacau sekali-sekala.
Langkah 3
Tuangkan santan dan kaldu dan didihkan.
Langkah 4
Masukkan ayam dan sayur, kurangkan api, reneh selama 10-13 minit (sehingga yang terakhir dimasak).
Langkah 5
Hidangkan dengan nasi, hiaskan dengan daun cili dan daun ketumbar.
Selamat menjamu selera!
