Pencuci mulut yang asli dan cerah akan menjadi hiasan yang indah untuk meja Paskah yang meriah, yang akan dihargai oleh tetamu dan saudara-mara.
Ia perlu
- - 9 keping. telur;
- - 2 sachet (50 g setiap satu) jeli hijau, merah, kuning;
- - beri beku;
- - gula pasir;
- - krim;
Arahan
Langkah 1
Basuh telur dengan tempurung yang padat, buat lubang dengan teliti di masing-masing dengan hujung yang tumpul menggunakan pukulan khas atau gunting tipis yang tajam dan tuangkan isinya (isi telur boleh digunakan untuk membuat pai). Bilas bahagian dalam dengan air panas.
Langkah 2
Sediakan jeli pelbagai warna: tuangkan 2 beg jeli hijau (merah, kuning) ke dalam air mendidih (1 gelas), kacau terus hingga larut sepenuhnya, angkat dari api. Dengan cara yang sama, buat jeli dengan tiga warna.
Langkah 3
Isi cangkang bersih dengan jeli pelbagai warna menggunakan corong (untuk setiap bahagian jeli anda memerlukan 3 cengkerang), sejukkan selama 1 jam sehingga benar-benar padat.
Sebelum dihidangkan, kupas telur agar-agar dengan lembut dari cangkerang, letakkan di atas pinggan, gulungkannya dalam gula pasir dan hias dengan buah beku atau krim disebat.
