Hostes memikirkan menu Tahun Baru terlebih dahulu, cuba mengejutkan dengan bakat masakan mereka. Hidangan panas dan kek yang rumit tidak diragukan lagi menjadi asas perayaan, tetapi meja perayaan tidak lengkap tanpa makanan ringan. Beberapa jenis makanan ringan yang menarik dan enak akan menambah pelbagai dan menghiasi perayaan Tahun Baru anda.
Sandwic ikan merah
Sandwic ini adalah klasik dari pesta Rusia dan pilihan win-win untuk sebarang perayaan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:
- roti (baguette akan berfungsi dengan baik);
- ikan merah (chum salmon, trout, salmon);
- keju curd lembut.
Roti itu harus dipotong menjadi kepingan sederhana, disebarkan dengan keju dan letakkan di atas kepingan ikan merah. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghias dengan herba atau kaviar merah.
Sandwic pate liver cod
Anda perlu:
- roti (baguette akan berfungsi dengan baik);
- hati ikan kod dalam tin - 1 tin;
- 2 telur ayam rebus;
- bawang biru kecil (bawang merah) - 1 keping;
- 2 timun acar;
- mayonis.
Kisar hati ikan kod, telur rebus, timun dan bawang dalam pengisar hingga sebati, masukkan satu sudu besar mayonis. Sebarkan kepingan roti dengan pate yang dihasilkan dan hidangkan; di atasnya anda boleh menghias dengan bawang hijau atau dill.
Gulung keju krim
Anda perlu:
- keju yang diproses dalam kepingan;
- ham atau karbonat;
- Lobak Korea.
Potong karbonat (ham) ke dalam kepingan kecil. Letakkan karbonat di atas kepingan keju, tambahkan sedikit wortel Korea dan gulung perlahan.
Jangan lupa tentang makanan ringan klasik: potongan daging, keju dan sayur-sayuran, kanape dan salad tartlets.
