Resipi hidangan yang tidak biasa ini pasti berguna untuk semua suri rumah yang biasa mengejutkan tetamunya. Herring yang disajikan dengan cara yang tidak biasa untuk kita akan menghiasi meja paling khusyuk. Dan rasa indahnya akan memukau semua orang!
Ia perlu
- - Herring masin ringan - 1 pc.;
- - Lobak (atau paprika) - 1 pc;
- - Bawang manis - 1 pc.;
- - Telur ayam - 1 pc.;
- - Gelatin - 15 g;
- - Mayonis - 2 sudu besar;
- - Kaldu ikan atau sayur - 3-4 sudu;
- - Rempah, garam - rasa.
Arahan
Langkah 1
Kami memproses ikan - keluarkan bahagian dalamnya, potong menjadi separuh, keluarkan kulit dan angkat tulang dengan hati-hati. Kami mempunyai herring fillet.
Langkah 2
Potong wortel atau paprika menjadi kiub kecil atau parut.
Langkah 3
Kupas, basuh dan cincang bawang halus. Kami melakukan perkara yang sama dengan ramuan - dill dan pasli.
Langkah 4
Rebus telur dalam air masin mendidih. Sejukkan dan cincang halus.
Langkah 5
Rendam gelatin ke dalam kuah yang sejuk, biarkan larut. Masukkan keseluruhan bahagian mayonis.
Langkah 6
Dalam bekas yang cukup besar, kami menggabungkan semua bahan pengisian: telur, sayur-sayuran, ramuan. Kami mengisi segalanya dengan mayonis dengan gelatin. Musim dengan rempah dan garam.
Langkah 7
Kami menghantar daging cincang ke tempat yang sejuk untuk menebal.
Langkah 8
Letakkan 1 keping fillet pada pelekat, letakkan daging cincang di atasnya. Tutup dengan bahagian kedua, tetapi terbalik (ekor pertama). Balut dengan kuat dengan kerajang dan hantar ke peti sejuk.
Langkah 9
Potong lembut herring yang sudah siap dengan pisau yang sangat tajam dan hidangkan. Selera makan, semua orang!
