Jem bergula atau hanya membosankan, yang telah lama berhenti, boleh digunakan untuk makanan panggang buatan sendiri yang lazat. Sediakan kek cawan, pai atau biskut, perasakan dengan jem atau krim - pencuci mulut akan menjadi sangat menyelerakan. Anda juga boleh menggunakan jem untuk membuat buah rebus, minuman buah dan jeli. Penting agar produk tidak menjadi berkulat - anda tidak boleh memasak dari jem yang rosak.
Ia perlu
- Kissel dari jem:
- - 200 ml jem;
- - 3 liter air;
- - 2 sudu besar sudu kanji;
- - gula aising.
- Roti halia madu tanpa madu:
- - 0.5 cawan jem yang ditapai;
- - 0.5 cawan teh yang kuat;
- - 0.5 cawan gula;
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu besar satu sudu kayu manis;
- - soda di hujung pisau;
- - 2 cawan tepung;
- - gula tepung untuk ditaburkan.
- Kek krim masam:
- - 250 ml jem;
- - 0.5 cawan gula;
- - 1 gelas krim masam;
- - 2 biji telur;
- - 0,5 cawan kacang walnut tempurung;
- - 1 sudu besar satu sudu minyak sayuran;
- - 1 sudu teh baking soda;
- - 2 cawan tepung.
- Untuk krim:
- - 1 gelas krim masam;
- - 2 sudu besar sudu gula.
Arahan
Langkah 1
Kissel dari jem
Dari jem, anda boleh membuat hidangan kegemaran untuk kanak-kanak - jeli berry. Rebus air dalam periuk, masukkan jem dan kacau. Larutkan pati dalam setengah gelas air sejuk dan tuangkan ke dalam periuk dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Tuangkan jeli yang sudah siap ke dalam gelas dan sejukkan. Untuk mengelakkan busa terbentuk di permukaan minuman, taburkan agar-agar dengan gula tepung.
Langkah 2
Jam jeli boleh diubah menjadi pencuci mulut yang asli. Semasa menyediakan, tambahkan kanji dua dan segelas minuman keras ceri ke dalamnya. Sejukkan sedikit agar-agar, letakkan di atas mangkuk dan letakkan di dalam peti sejuk. Hiaskan dengan krim disebat dan ceri koktel sebelum disajikan. Hidangkan dengan biskut kering.
Langkah 3
Roti halia tanpa madu
Jem fermentasi boleh digunakan untuk membuat roti halia yang lazat. Ia mempunyai rasa madu yang kaya, walaupun dalam komposisinya tidak ada madu. Bancuh teh hitam pekat dan sejukkan. Campurkan teh dengan jem, gula dan telur. Tambahkan seperempat sendok teh soda penaik, dihiris dengan beberapa tetes jus lemon, dan kayu manis. Tuangkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan campurkan adunan hingga sebati. Sekiranya ternyata terlalu berair, tambahkan sedikit lagi tepung.
Langkah 4
Gariskan loyang dengan kertas penaik dan minyak. Lapiskan adunan dan ratakan dengan pisau. Bakar roti halia dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Sejukkan produk siap pada loyang, potong dan taburkan dengan gula tepung. Permaidani disimpan selama beberapa hari dan tidak menjadi basi.
Langkah 5
Kek krim masam
Kek ini disediakan dengan cepat, dan makanannya boleh ditukar jika perlu. Daripada krim masam, anda boleh menambah kefir, yogurt atau susu, dan menggantikan kacang dengan buah-buahan atau kismis. Pilih jem selain jem raspberry, dengan pastri akan mempunyai warna kebiruan yang jelek.
Langkah 6
Goreng kacang dalam kuali kering dan potong serpihan kasar atau hancurkan dalam mortar. Hancurkan krim masam dengan gula, masukkan jem, telur, minyak sayuran dan soda, dihiris dengan cuka atau jus lemon. Kacau campuran sehingga sebati dan masukkan tepung dan serbuk kacang yang telah diayak. Doh harus mempunyai konsistensi krim masam pekat. Griskan loyang dan tuangkan adunan ke dalamnya. Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Sejukkan barang bakar di papan. Sediakan krim krim masam dan gula, sapukan pada kek. Produk ini boleh dihiasi dengan coklat chip atau jem beri.
