Pai yang mudah disediakan dan lazat di mana rasa masam beri sesuai dengan rasa kayu manis yang pedas. Stroberi boleh digunakan segar dan sejuk beku.
Ia perlu
- - 1 1/2 cawan tepung gandum;
- - 3/4 cawan gula;
- - 90 g mentega;
- - 2 biji telur;
- - 2 sudu besar sudu susu suam;
- - 1 1/2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 sudu teh kayu manis;
- - 1/4 sudu teh garam;
- - strawberi segar atau sejuk beku.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung melalui ayak dapur, campurkan dengan kayu manis, serbuk penaik dan garam.
Langkah 2
Keluarkan mentega dari peti sejuk dan biarkan pada suhu bilik sebentar untuk melembutkan. Masukkan gula pasir dan kisar hingga putih. Kacau telur dan susu, pukul.
Langkah 3
Masukkan bancuhan tepung dan kacau. Sekiranya doh terlalu pekat, maka anda boleh mencurahkan sedikit susu ke dalamnya.
Langkah 4
Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran atau tutup dengan kertas minyak yang disiram. Letakkan doh di atas dan halus dengan spatula. Cairkan buah beri. Potong masing-masing separuh dan letakkan strawberi di atas adunan. Tekan setiap beri sedikit ke dalam adunan.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 ° C, letakkan tin kek di dalamnya dan bakar selama lebih kurang 30 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu atau lidi.
Langkah 6
Keluarkan kek dari oven, biarkan sejuk sedikit dan angkat dari acuan. Sekiranya anda telah menggunakan kertas penaik, ini akan menjadi lebih mudah. Potong pai menjadi kepingan dan hidangkan. Anda boleh menambah krim disebat pada pencuci mulut.
