Sifat yang sangat berguna dan rasa yang luar biasa dari ikan ini memang legenda. Ikan salmon dianggap sebagai "kegemaran" semua koki, yang membincangkan rasanya yang enak dan kenyataan bahawa hampir mustahil untuk merosakkan produk seperti itu. Salmon yang dibakar dalam kerajang sangat mudah disediakan, tetapi pada masa yang sama hidangannya ternyata sangat enak dan sangat enak.
Ia perlu
- - 0.5 kg fillet salmon;
- - kepala bawang;
- - ½ lemon;
- - 30 g dill segar;
- - garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas ikan dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Potong salmon menjadi stik kecil (setebal kira-kira 3 cm). Gosokkan setiap gigitan dengan rempah dan gerimis dengan jus lemon.
Langkah 3
Potong bawang ke dalam kepingan nipis.
Langkah 4
Letakkan kerajang di atas loyang dan tuangkan beberapa tetes minyak bunga matahari. Sebarkan cincin bawang di atas loyang, kemudian hirisan salmon dan lemon yang dihiris dan dill cincang.
Langkah 5
Balut setiap kepingan ikan dengan teliti ke dalam kerajang dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180-200 darjah.
