Veal jauh lebih lembut dan lebih lembut daripada daging lembu, ia mempunyai rasa susu. Ia dianggap sebagai makanan diet. Hidangan yang dibuat dari itu dapat dimakan selama fasa penurunan berat badan, serta untuk pencegahan kegemukan. Daging lembu juga disyorkan untuk makanan bayi.
Ia perlu
- - daging sapi muda - 400 g,
- - kentang - 2 biji.,
- - lobak merah -1 pc.,
- - kembang kol - 100 g,
- - kubis putih -1 / 4 kepala kubis,
- - bawang - 1 pc.,
- - mentega - 1 sudu besar. l.,
- - sekumpulan pasli,
- - akar saderi,
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus daging sapi, potong. Air di mana daging dimasak mesti masin. Kemudian masukkan daging rebus bawang dan kubis putih yang dipotong menjadi cincin, perbungaan kembang kol, irisan wortel, akar saderi cincang, dan kentang cincang.
Langkah 2
Campurkan semuanya. Tambahkan sedikit lagi air jika perlu. Cuba garam. Masak dengan api sederhana hingga sayur menjadi lembut.
Langkah 3
Kemudian toskan baki cecair. Susun daging sapi dengan sayur-sayuran di atas pinggan dan taburkan dengan pasli, yang mesti dicincang halus.
