Apabila anda tidak tahu bagaimana menggembirakan anak anda dengan enak, masaklah siput ini. Keseronokan bayi anda terjamin. Juga, hidangan ini boleh dibuat, misalnya, untuk ulang tahun. Ia sedap dan indah.
Ia perlu
- - 1 kg kentang,
- - 2 biji telur,
- - 4 sudu besar l. dengan timbunan tepung,
- - mentol bawang,
- - mentega untuk menggoreng,
- - daging cincang (50 g),
- - lobak merah,
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus 1 kg kentang, toskan semua cecair dan uli. Pecahkan 2 biji telur dan 4 sudu besar ke dalam kentang. l. dengan timbunan tepung. Gaul hingga sebati.
Langkah 2
Cincang bawang halus, goreng dalam mentega. Kami melakukan perkara yang sama dengan wortel parut pada parut kasar. Goreng daging cincang terakhir (50 g). Campurkan bawang dan wortel dengan daging, tambah garam dan lada.
Langkah 3
Dari adunan kentang pada filem yang dibasahi dengan air, kami membuat lapisan segi empat setebal 1 cm. Masukkan daging cincang di atas kentang dan gulungkannya. Kecil di satu pihak, dan lebih besar di sisi lain. 2 gulungan mesti bertemu.
Langkah 4
Kami mengalihkan gulungan ke loyang. Kami membuat lekukan sepanjang lebar gulungan (jangan memotong semuanya sepenuhnya, hanya garis besar) dengan lebar "siput" masa depan. Buat "mata" dari biji lada, dan "antena" - dari daun bawang yang dicincang nipis. Bakar pada suhu 160-180 darjah 35-40 minit. Setelah dibakar, biarkan gulung sejuk sedikit. Potong siput di tempat yang ditentukan dan hidangkan pada daun selada.
