Kentang gaya Perancis dengan daging dimasak di dalam ketuhar. Untuk memasak, disarankan mengambil daging babi, tetapi anda boleh mengambil daging lembu dan mengasinkannya agar daging menjadi lebih lembut. Setelah memasak kentang dengan daging dalam bahasa Perancis, anda akan mengejutkan isi rumah anda. Hidangan akan menjadi bangga di mana-mana meja.
Ia perlu
- - 8 kentang sederhana;
- - 1/2 kg daging babi;
- - 1 biji bawang;
- - 100 g keju keras;
- - 70 g mayonis;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Basuh daging babi dan potong menjadi kepingan seukuran jari. Babi harus dipukul, tetapi tidak dengan kuat.
Langkah 2
Kupas sebilangan bawang, basuh dan potong cincin.
Langkah 3
Semasa memasak kentang dalam bahasa Perancis, penting untuk mengambil keju keras Belanda, tetapi anda juga boleh menggunakan kentang Rusia. Keju mesti diparut menggunakan parut kasar.
Langkah 4
Bagi kentang, anda boleh menggunakan pemproses makanan untuk memotongnya. Ini akan menjimatkan banyak masa pemotongan dan berakhir dengan potongan yang sama.
Langkah 5
Dalam mangkuk yang terpisah, satukan bawang, kentang dan mayonis. Masukkan garam dan lada, campurkan semuanya.
Langkah 6
Musim daging yang dipukul dengan rempah dan letakkan di atas loyang di mana anda akan memasak semuanya. Tuangkan kentang di sana. Taburkan segalanya di atas dengan keju parut.
Langkah 7
Ketuhar sudah boleh dipanaskan hingga kira-kira 180 darjah pada masa ini. Waktu memasak untuk kentang goreng ialah 45-50 minit.
Langkah 8
Setelah kentang siap, angkat dari oven. Anda boleh berbaring di atas pinggan dan dihidangkan. Kentang goreng mesti dihidangkan panas.
