Ikan Hering Korea

Isi kandungan:

Ikan Hering Korea
Ikan Hering Korea

Video: Ikan Hering Korea

Video: Ikan Hering Korea
Video: Ikan Haring khas Belanda 2024, September
Anonim

Wortel dan cumi-cumi gaya Korea dimasak sangat kerap, tetapi untuk sebab tertentu herring tidak dapat dilewati. Tetapi ikan hering Korea ternyata pedas, pedas dan sangat pedas - sangat sesuai untuk mana-mana meja perayaan.

Ikan hering Korea
Ikan hering Korea

Ia perlu

  • Untuk sepuluh hidangan:
  • - 1 kg herring beku segar;
  • - 5 biji bawang;
  • - 80 ml cuka meja;
  • - 0.5 cawan minyak sayuran;
  • - 1 st. satu sudu garam, pes tomato;
  • - 2 sudu teh lada panas merah;
  • - 1 sudu teh lada hitam.

Arahan

Langkah 1

Rebus minyak sayuran bersama dengan pes tomato, masukkan cuka, perap sejuk. Masukkan garam, lada hitam dan merah ke perapan yang telah disejukkan. Ambil biji lada manis, dengan warna hitam ia akan menjadi terlalu panas dan aromanya tidak akan sama.

Langkah 2

Sekarang perkara yang paling sukar adalah membersihkan tulang ikan herring, hanya fillet yang tinggal. Jangan kupas kulitnya, masak terus dengannya.

Langkah 3

Sekarang kupas lima bawang, potong menjadi cincin, tambahkan ke bumbu rempah, kacau. Sekiranya anda suka bawang acar, anda boleh menggunakan lebih banyak.

Langkah 4

Letakkan isi ikan herring dalam periuk, mengalihkan bawang acar. Letakkan berat kecil di atas, seperti tin air.

Langkah 5

Masih menunggu 3-4 jam, selepas itu ikan hering Korea dapat disajikan. Sangat sesuai jika anda meninggalkan herring untuk mengasinkan semalaman.

Disyorkan:

Cara Memetik Ikan Salmon Atau Ikan Trout

Cara Memetik Ikan Salmon Atau Ikan Trout

Ikan merah masin adalah makanan pembuka yang sangat baik yang dijual dengan sepantas kilat melintasi pinggan di meja perayaan. Keseronokan ini tidak murah, dan ibu rumah tangga yang berjimat cermat harus mempelajari beberapa cara bagaimana memberi garam kepada ikan salmon atau ikan trout sendiri

Cara Mengupas Ikan Hering

Cara Mengupas Ikan Hering

Mungkin tidak ada satu meja perayaan di negara kita yang lengkap tanpa "herring di bawah mantel bulu" atau "herring dalam minyak" yang kita sayangi. Sebaik sahaja nyonya rumah meletakkan herring yang dihiasi dengan indah di atas meja, tidak ada yang tersisa dari pinggan

Cara Memotong Ikan Hering

Cara Memotong Ikan Hering

Setuju, sering kali anda harus melihat bagaimana pelanggan memilih herring yang sudah dipotong di kedai hanya kerana mereka tidak mahu memotongnya sendiri. Sudah tentu, ikan hering terbesar dan terpilih paling sering dijual tanpa dipotong, tetapi tidak semua orang tahu cara memotong ikan ini dengan betul dan cepat

Cara Memilih Ikan Hering

Cara Memilih Ikan Hering

Masakan Rusia tidak dapat difahami tanpa ikan haring dan hidangan yang dibuat dari itu, dan sementara itu, ikan hering muncul di meja nenek moyang kita tidak lama dahulu. Para biarawan di Biara Solovetsky adalah yang pertama memberi garam. Setelah ikan yang mereka masak berakhir di atas meja Permaisuri Elizabeth Petrovna, maka produk ini mendapat populariti

Cara Memasak Dan Menghidangkan Ikan Hering

Cara Memasak Dan Menghidangkan Ikan Hering

Herring adalah ikan yang kaya dengan protein yang mudah dicerna, asid lemak tak jenuh ganda, vitamin D, E, kumpulan B, fosfor, yodium, kalsium, kobalt, tembaga, kalium, zat besi. Banyak hidangan lazat dan sihat boleh disediakan dari ikan ini