Kanak-kanak sering meminta di kedai untuk membelinya kek keju, tetapi anda boleh membuat sendiri makanan istimewa itu. Manjakan diri dan keluarga anda dengan makanan yang sederhana namun lazat dan sihat.
Ia perlu
- - 250 g mentega berlemak;
- - 100 g yogurt cair;
- - 200 g keju kotej;
- - 100 g kuki (ulang tahun atau teh);
- - 50 g walnut cincang;
- - 50 g serbuk koko;
- - 1 beg vanillin;
- - 50 g gula;
- - 120 g coklat gelap.
Arahan
Langkah 1
Kisar walnut secara kasar dalam pengisar atau penggiling kopi. Anda juga boleh mengisar dengan menggunakan mortar seramik. Kisar kuki dengan sangat halus, mestilah serupa dengan tepung kasar.
Langkah 2
Ambil mangkuk dalam dan kacau di dalamnya: keju kotej, yogurt, gula, vanillin dan serbuk koko. Campuran mestilah halus dan bebas gumpalan. Untuk pencampuran yang lebih baik, anda boleh menambah sedikit air rebus.
Langkah 3
Masukkan kacang ke dalam campuran dan kacau. Ambil pengisar dengan mangkuk besar dan masukkan campuran ke dalamnya, masukkan biskut, campurkan semuanya. Anda perlu mencampurkan dengan cepat selama tidak lebih dari 1.5 minit pada kelajuan maksimum.
Langkah 4
Bentuk sosej kecil dari campuran dan letakkan dengan kemas di atas kepingan atau pinggan rata sehingga tidak saling bersentuhan. Sejukkan selama 2-3 jam.
Langkah 5
Cairkan coklat dan mentega dalam tab mandi air. Masukkan setiap sosej ke dalam coklat dan sejukkan lagi. Anda boleh makan selepas 20 minit.
