Pir manis yang ditaburkan dengan sos piquant tidak akan meninggalkan gourmet yang tidak peduli. Hidangan ini akan mengejutkan anda dengan keunikan dan keasliannya. Dan rasa selepasnya yang menyenangkan akan mengingatkan anda akan masakan dari negara-negara yang jauh.
Ia perlu
- - dua pir;
- - mustard (sudu besar);
- - mustard manis (Dijon) (sudu besar);
- - lemon;
- - mayonis (3 sudu besar);
- - salad - dua daun untuk hiasan;
- - badam (untuk hiasan);
- - krim susu (3 sudu besar).
Arahan
Langkah 1
Kupas pir lembut. Potong inti dan kupas dengan teliti. Lubricate setiap pir dengan jus lemon sehingga kemudian pir memperoleh warna gelap dan keemasan.
Langkah 2
Masukkan selada hijau yang telah dibasuh dan kering di atas pinggan.
Langkah 3
Memasak sos. Satu sudu besar mustard (tanpa slaid), campurkan dengan satu sudu mustard manis (Dijon) dan mayonis. Satukan semua dalam mangkuk hingga sebati. Pastikan tiada ketulan. Tuangkan dalam tiga sudu krim berat. Pukul dengan pukul. Jisim harus menggunakan warna emas yang seragam.
Langkah 4
Tuangkan sos krim mustard ke atas pir dan taburkan dengan badam.
Langkah 5
Hidangkan sebagai pencuci mulut.
