Pastri ini pasti memikat anda berdua dengan rasanya dan … dengan warna ungu yang kuat!
Ia perlu
- - 100 g kismis hitam beku;
- - 100 mentega;
- - 50 g gula aising;
- - 130 g tepung;
- - 40 g kacang almond;
- - 20 g pati jagung.
Arahan
Langkah 1
Kismis mesti dicairkan terlebih dahulu. Kami juga mengeluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga lembut.
Langkah 2
Pukul mentega ke dalam krim lapang dengan penambahan gula tepung. Tanpa mematikan pengadun, tambahkan beri yang telah dicairkan: sebilangan buah beri harus berubah menjadi haluskan, yang akan memberi hati warna ungu yang kuat!
Langkah 3
Masukkan tepung, badam cincang dan pati dan uli adunan dengan cepat. Kami membuat bongkah setebal 4 cm dari adunan, bungkus dengan kerajang dan hantar ke peti sejuk sehingga ia pekat.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Potong balok beku menjadi biskut setebal 0,5 cm, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar dan bakar selama 15 minit.
