Chocolate fondue adalah pencuci mulut yang sangat sederhana dan lazat yang dicipta di Switzerland. Fondue sangat sesuai untuk makan malam dengan cahaya lilin romantis atau untuk bersenang-senang dengan syarikat besar.
Semasa menghidangkan coklat fondue, letakkan potongan buah kegemaran anda di atas pinggan: pisang, oren, epal, kiwi, dan biskut kecil dan kiub marshmallow. Anda boleh taburkan fondue siap dengan kacang hancur.
Fondue dimakan seperti ini: letakkan sekeping buah atau biskut pada tusuk sate, celupkan ke dalam jisim coklat hangat, selepas itu anda juga boleh menggulung gula-gula dalam kepingan kelapa atau kacang almond parut. Untuk mengekalkan suhu yang diinginkan, lilin dibakar di bawah semangkuk fondue.
Resipi fondue asas: Cairkan 200 g coklat gelap dalam tab mandi air atau ketuhar gelombang mikro, tambahkan 100 ml krim, tuangkan 2 sudu besar jika dikehendaki. minuman keras.
Sekiranya anda membuat beberapa perubahan pada resipi ini, anda mendapat pelbagai pilihan. Anda boleh mencuba membuat fondue coklat-kopi. Untuk melakukan ini, ambil 200 g coklat gelap, cairkan, tuangkan 6 sudu besar. susu pekat, tambah 1 sudu besar. sesudu kopi segera dan 2 sudu besar. alkohol yang kuat.
Untuk fondue coklat-oren yang indah, anda memerlukan 200 g coklat, 150 ml krim berat, 2 sudu besar. jus oren dan semangat 1 oren. Cairkan coklat ke dalam krim, kemudian masukkan jus oren dan semangat.
Fondue marmar kelihatan sangat bagus. Baginya, 200 g coklat gelap dicairkan dalam 6 sudu besar. susu, dan 50 g coklat putih dicairkan secara berasingan. Jisim coklat gelap dicurahkan ke fondyushnitsa, dan di atas yang ringan, anda boleh melukis corak di permukaan dengan tusuk gigi.
Fondue-flambé yang spektakuler tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Cairkan 200 g coklat dengan 50 ml susu, tambah 2 sudu besar. sudu besar ais krim karamel atau coklat dan gaul rata. Kemudian tuangkan jisim ke dalam piring fondue dan tambahkan 1 sudu besar. rum. Kemudian datang bahagian yang paling menggembirakan: anda perlu membawa perlawanan ringan ke tepi mangkuk fondue dan menyalakan rum.
Fondue diraja "Mocha" disediakan berdasarkan 200 g coklat susu, dicairkan dalam 3 sudu besar. krim berat, dan secawan kopi yang kuat. Sejumput kayu manis ditambahkan pada jisim coklat dan, jika dikehendaki, 3 sudu besar. kognac.
Sekiranya anda tidak mempunyai krim berat, anda selalu boleh menggantinya dengan susu, dan sama sekali tidak menambah alkohol. Bagaimanapun, walaupun anda menyimpang dari resipi, ia akan menjadi sangat enak.
