Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk memiliki daging kepiting yang sebenar, anda boleh menggunakan resipi ini untuk membuat salad yang lazat. Hidangannya akan menjadi enak dan memuaskan. Salad ketam akan sangat enak apabila dimakan dengan segelas wain putih kering dengan baik.
Ia perlu
- minyak zaitun - 60 g;
- mayonis - 120 g;
- lobak merah - 2, 5 keping;
- bawang bersaiz sederhana - 3 biji;
- cendawan - 270 g;
- beras - 5 sudu besar;
- telur - 5 biji;
- daging ketam - 270 g.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat salad ketam, rebus nasi dan kemudian tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya. Kacau dan letakkan di bahagian bawah mangkuk salad sebagai lapisan pertama.
Langkah 2
Bongkar daging kepiting menjadi kepingan kecil dan letakkan di lapisan kedua, dihiris tipis dengan mayonis. Salad ketam ini harus mengandung banyak mayonis, jadi jangan meminumnya dengan mengoleskan setiap lapisan.
Langkah 3
Agar salad ketam dimasak dengan betul, potong telur ke dalam kiub dengan pisau tajam, masukkan ke lapisan ketiga dan salutkan dengan lapisan mayonis yang lain.
Langkah 4
Potong bawang menjadi kiub, wortel menjadi kepingan. Potong cendawan menjadi kepingan. Goreng dalam kuali yang berbeza dengan sedikit minyak zaitun, cendawan, wortel dan bawang.
Langkah 5
Satukan semua bahan, kacau dan susun sebagai lapisan akhir. Masukkan lapisan mayonis yang lain. Salad ketam dapat dianggap siap, biarkan merendam selama 2 jam, dan jika anda mempunyai masa, lebih baik sepanjang malam.
