Sekiranya anda tidak dapat hidup tanpa keju, pastikan untuk memanggang kek ini: rasa cerah "Cheddar" yang sudah tua akan dilengkapi dengan nota pedas mustard!
Ia perlu
- - 270 g tepung;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 2 sudu kecil sawi;
- - 1 sudu besar Sahara;
- - 225 ml susu;
- - 2 biji telur;
- - 0,5 sudu kecil garam;
- - 3 sudu besar minyak sayuran;
- - 300 g keju Cheddar.
Arahan
Langkah 1
Letakkan oven pada panaskan hingga 180 darjah dan sediakan loyang kek segi empat tepat dengan mengolesnya dengan minyak sayuran menggunakan sikat silikon dan habuk dengan tepung.
Langkah 2
Parut keju pada parut halus. Ketepikan kira-kira 2-3 sudu besar Cheddar parut untuk taburkan di atasnya.
Langkah 3
Ayak tepung dengan serbuk penaik ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan sedikit garam dan satu sudu gula. Gaul hingga sebati.
Langkah 4
Dalam mangkuk pengadun dengan kelajuan terendah pukul telur dengan susu, mustard dan minyak sayuran hingga sebati.
Langkah 5
Tuangkan campuran bahan cair ke dalam bahan kering dan uli adunan. Jisimnya boleh menjadi agak kering: dalam kes ini, tambah susu dengan konsisten yang diinginkan! Anda juga boleh menggunakan krim masam untuk tujuan ini.
Langkah 6
Masukkan "Cheddar" parut ke dalam adunan, gaul rata.
Langkah 7
Masukkan adunan ke dalam acuan yang telah disediakan dan letakkan di dalam oven selama 45 minit. Kek cawan yang sudah siap mestilah berwarna perang keemasan.
Langkah 8
Taburkan keju parut di atas kek kira-kira 10 minit sebelum dimasak. Sekiranya keretakan muncul di permukaan kek anda semasa memanggang (ini kadang-kadang berlaku), ia boleh ditutup dengan cara ini.
Langkah 9
Sejukkan kek yang telah siap sepenuhnya, biarkan semalaman pada suhu bilik dan kemudian potong bahagian dan hidangkan. Roti ini sedap dan sejuk!
