Fesyen untuk pemakanan sihat telah menyajikan pelbagai pilihan untuk hidangan yang dibuat dari wortel. Ia diperah untuk jus, kentang tumbuk. Pelbagai salad, ladu, kaviar, omelet disediakan. Salah satu petunjuknya ialah memanggang dengan lobak merah.
Ia perlu
- tepung gandum premium - 1 sudu besar.,
- serbuk penaik - ½ sudu kecil,
- baking soda - ½ sudu kecil,
- garam - ½ sudu kecil,
- kayu manis - 1 sudu kecil,
- pala tanah - ¼ sudu kecil,
- gula pasir - 1 sudu besar.,
- telur ayam - 2 biji.,
- minyak sayuran - ½ sudu besar.,
- lobak merah - 400 g,
- serpihan kelapa - ½ sudu besar.,
- keju krim - 200 g,
- gula aising - 3 sudu besar.,
- mentega - 5 sudu besar,
- ekstrak vanila dan lemon - masing-masing 1 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung, kayu manis, baking soda, serbuk penaik, dan garam secara berasingan.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang terpisah, pukul gula, mentega dan telur. Pukul pada kelajuan pengadun rendah atau dengan tangan.
Langkah 3
Campurkan perlahan-lahan campuran kering dengan jisim telur yang dipukul. Masukkan wortel parut dan serpihan kelapa dan kacau.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masukkan kerajang dalam tin pai, sikat dengan mentega. Bahagikan adunan ke dalam acuan, bakar selama 30 minit.
Langkah 5
Untuk membuat krim, gabungkan gula tepung dengan keju krim yang dilembutkan. Masukkan perahan mentega, vanila dan lemon. Pukul semuanya sehingga sebati.
Langkah 6
Sejukkan pai siap, potong dua bahagian. Sebarkan krim di bahagian bawah. Tekan lapisan krim dengan bahagian atas kek. Sejukkan kek lobak merah selama 3 jam sebelum dihiris.
