Apabila anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan lazat, resipi mudah untuk membuat kuki "Heart" akan menyelamatkan anda. Hidangan ini bukan sahaja dapat memukau dengan rasanya, tetapi juga menjadi hidangan istimewa anda.
Kek buatan sendiri akan selalu menjadi hidangan yang pasti dinikmati oleh kanak-kanak. Walau bagaimanapun, untuk mencari resipi yang menarik, anda tidak boleh menyelami resipi yang rumit. Resipi buatan sendiri klasik yang diuji masa tidak akan pernah ketinggalan zaman.
Pertimbangkan resipi yang paling popular untuk membuat hati doh.
Roti jantung dengan gula
Roti - hati dikenali hampir semua orang. Pada awal kanak-kanak, mereka dijual di setiap kedai roti. Rasa pastri yang tidak dapat dilupakan ini tidak dapat dibandingkan dengan yang lain. Selain itu, memanggang roti seperti itu di rumah lebih mudah daripada sebelumnya.
Untuk menyediakan makanan bakar yang luar biasa, anda memerlukan ramuan berikut:
- telur ayam - 2 keping;
- mentega - 130 g;
- air suam - 100 ml;
- ragi kering - 1 sachet;
- susu dengan kandungan lemak 3.2% - 70 ml;
- gula pasir - 5 sudu besar;
- tepung gandum - 400 g;
- garam secukup rasa.
Jumlah ramuan dikira untuk 8 hidangan.
- Resipi langkah demi langkah bermula dengan membuat adunan roti.
- Tuangkan air suam ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan sebungkus ragi dan 2 sudu gula pasir ke dalamnya. Kacau hingga sebati. Tutup bekas dengan tuala dan biarkan ragi larut.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan 2 telur ayam dan susu. Masukkan mentega cair (2 sudu besar) ke dalam campuran. Pukul campuran dengan pengisar.
- Masukkan secubit garam.
- Campurkan yis dengan campuran telur. Kacau hingga sebati.
- Masukkan tepung sehingga tidak ada ketulan. Kuli doh.
- Biarkan doh selama setengah jam untuk naik. Kacau adunan dengan tangan anda dan bahagikan kepada 8 keping.
- Gulungkan doh setebal 1 cm. Gaul dengan mentega dan taburkan dengan gula pasir.
- Lipat doh ke dalam gulungan dan gabungkan tepi untuk membentuk pretzel.
- Masukkan roti ke dalam loyang. Bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Baris bakar sejuk.
- Anda boleh menghidangkan roti manis ke meja.
Biskut roti isi hati dengan coklat
Cookies "Hearts" berdasarkan doh roti pendek akan sentiasa relevan. Mereka dapat menggembirakan orang yang anda sayangi pada malam musim sejuk, atau anda boleh menyajikannya ke meja perayaan.
Untuk menyediakan makanan ringan, anda memerlukan produk berikut:
- tepung gandum - 130 g;
- mentega -150 g;
- gula pasir - 1 sudu besar;
- coklat susu - 50 g;
- kacang tanah (untuk hiasan) - 2-3 sudu;
- taburan gula-gula - 1 bungkusan.
- Resipi langkah demi langkah bermula dengan membuat doh roti pendek.
- Ayak tepung melalui ayak ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan gula pasir dan mentega lembut ke dalamnya, yang mesti dipotong terlebih dahulu.
- Kacau adunan sehingga sebati. Pastri serbuk pendek yang baik tidak boleh melekat di tangan anda dan tidak boleh dihancurkan.
- Masukkan adunan yang telah siap di dalam peti sejuk selama 20 minit.
- Kisar kacang ke keadaan remah halus. Badam, kacang mete, dan hazelnut sangat sesuai untuk kuki.
- Keluarkan doh dari peti sejuk. Taburkan meja dengan tepung. Gulungkan doh setebal 1 cm. Potong hati yang kemas dengan pemotong kue.
- Panaskan oven hingga 200 darjah dan bakar biskut selama 25 minit.
- Pecahkan coklat susu ke dalam kepingan dan letakkan di tempat mandi air. Apabila coklat mula cair, tambahkan 2 sudu mentega ke dalamnya. Kacau campuran sentiasa.
- Sebaiknya gunakan icing coklat dengan satu sendok teh agar tidak merosakkan penampilan kuki. Taburkan aising yang belum disejukkan dengan taburan gula dan kacang. Masukkan biskut ke dalam peti sejuk sehingga sejuk.
- Hidangkan sejuk. Biskut longgar "Hati" sudah siap.
Cookies "Hati" dalam besi wafel
"Hati" dari besi wafel datang kepada kami sejak kecil. Pasti ramai yang mengingati rasa dan aroma yang unik ini.
Untuk menyediakan makanan buatan sendiri klasik, anda memerlukan ramuan berikut:
- tepung gandum - 250 g;
- telur ayam - 6 keping;
- marjerin - 130 g;
- gula pasir - 130 g;
- vanillin - 1 pek;
- susu dengan kandungan lemak 3.2% - 250 ml;
- serbuk penaik untuk doh - 1 bungkus.
- Caranya dari resipi ini adalah konsistensi doh yang betul. Ia harus menyerupai krim masam cair dan tidak terlalu pekat. Kemudian kuki akan menjadi lembut dan rapuh.
- Pisahkan putih dari kuning telur. Masukkan gula pasir, vanillin dan mentega ke dalam semangkuk protein. Pukul sebati dengan whisk atau blender hingga kembang.
- Tanpa berhenti memukul campuran, tambahkan semua kuning telur satu demi satu.
- Tuang susu ke dalam adunan, kacau selalu.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Tambah secara beransur-ansur ke dalam campuran susu-mentega. Pukul dengan baik sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Biarkan doh duduk di tempat yang hangat selama 20 minit.
- Panaskan besi wafel hingga api sederhana. Masukkan dua sudu doh di setiap sel dan sebarkan ke seluruh permukaan acuan. Tutup borang selama 1 minit. Keluarkan kuki yang dihasilkan dari acuan dengan spatula dan sajikan suam.
Kuki coklat "Hati"
Kuki yang dibuat dengan resipi ini hanya meleleh di mulut anda. Ini akan menarik minat semua orang, tanpa pengecualian, baik kanak-kanak maupun orang dewasa.
Untuk menyediakan pencuci mulut yang tidak dapat dilupakan, anda memerlukan produk berikut:
- mentega - 180 g;
- tepung gandum - 250 g;
- gula pasir - 250 g;
- krim masam dengan kandungan lemak 25% - 2 sudu besar;
- serbuk koko - 3 sudu besar;
- baking soda - 1/3 sudu teh;
- garam - secubit kecil.
- Proses langkah demi langkah membuat kuki yang paling halus bermula dengan mencampurkan tepung, garam, serbuk koko dan soda. Semua komponen dicampurkan sehingga tekstur homogen diperolehi.
- Masukkan krim masam dan mentega ke dalam campuran. Kacau hingga sebati.
- Doh yang dihasilkan mesti dibalut dengan kerajang dan sejuk di dalam peti sejuk selama 2 jam.
- Gulungkan doh yang telah disejukkan ke lapisan selebar 1, 5 cm. Potong bentuk kuki.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diminum. Perlu diingat bahawa kuki akan hampir dua kali ganda, jadi anda tidak perlu menyusunnya terlalu ketat.
- Hiaskan barang yang telah dibakar dengan icing coklat dan taburan pastri.
Kuki "Hati" untuk vegetarian dan orang yang mementingkan berat badan
Biskut diet "Hearts" adalah hidangan unik yang dimasak tanpa telur dan krim masam. Malah gourmet kegemaran tidak akan pernah meneka bahawa jus tomato adalah asasnya.
Untuk menjamu selera, anda memerlukan makanan berikut:
- jus tomato - 200 ml;
- minyak bunga matahari - 200 g;
- gula pasir - 250 g;
- baking soda - 1 sudu teh
- Campurkan jus tomato dengan gula pasir dan baking soda. Bawa konsisten yang homogen.
- Ayak tepung melalui ayak dan tambah sedikit demi sedikit ke jisim tomato. Kuli doh.
- Gulungkan doh dalam lapisan nipis setebal 0,5 cm.
- Potong biskut menjadi bentuk hati.
- Bakar dalam ketuhar panas pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
- Kuki diet sudah siap!
Seperti yang anda lihat dari resipi di atas, bahkan seorang tukang masak baru dapat memasak makanan kegemaran anda. Kue berbentuk hati boleh dibuat dari adunan apa pun, sementara rasanya akan unik. Sekiranya anda menghiasi kelezatan dengan badam, taburan atau aising, pastri akan menjadi bukan sahaja enak, tetapi juga indah.
