Sayang … Seluruh dunia memuji faedahnya. Dan dengan alasan yang baik! Fakta bahawa ia dapat disimpan selama seribu tahun membincangkan komposisi yang benar-benar unik. Hanya satu sudu sehari dapat memenuhi anda vitamin. Dan berapa sedap anda boleh memasaknya!
Khasiat madu soba yang berguna
Pernahkah anda terfikir mengapa tidak ada madu yang digunakan untuk selesema, tetapi hanya sebilangannya? Tidak kira berapa banyak legenda mengenai kelebihan madu, selalu ternyata satu varieti berbeza dengan yang lain. Dan semua itu kerana terdapat varietas juara, yang mana aktiviti biologinya tidak terlalu banyak, dan ada yang sedikit ketinggalan. Madu soba milik yang pertama. Sepanjang hayatnya, dia mengumpulkan banyak peraturan, pesanan dan penghargaan.
Asid amino, protein, kalsium, natrium, fosforus, boron, kalium, tembaga, zink, sebilangan besar zat besi - ini bukan komposisi lengkap madu sawi. Dia mampu membersihkan darah, memberi kesan yang baik terhadap kerja jantung dan sistem saraf, membersihkan badan dan menjaga kekebalan pada tahap tinggi. Dan berapa banyak perkara menarik yang boleh anda masak berdasarkannya! Hidangan dengan penambahannya akan cerah, enak dan sangat sihat.
Charlotte buah
Contohnya, charlotte buah pada tepung rai. Ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk makanan bakar, donat dan kek. Memasak tidak akan memakan banyak masa anda. Sekiranya anda menyukai hasilnya, anda boleh memasaknya setiap hari. Pertama, anda perlu memeriksa peti sejuk dan loker anda untuk produk berikut:
- tepung rai - setengah gelas;
- tepung oat - setengah gelas;
- telur - 2 keping;
- madu soba - 3 sudu teh;
- kefir - segelas;
- serbuk penaik - satu sudu teh;
- epal - 2;
- pisang - 1;
- pir - 1;
- kayu manis secukup rasa.
Untuk membuat doh, mulakan dengan mangkuk yang dalam. Kacau tepung, oatmeal, putih dan telur di dalamnya. Tuangkan kefir ke dalam konsistensi yang dihasilkan dan tambahkan madu. Kacau lagi. Biarkan mangkuk selama 15 minit, sehingga tepung oat membengkak. Ia masih boleh dilakukan dengan bahan tambahan. Di sini, berpandukan citarasa anda sendiri. Sekiranya anda mahu charlotte berubah coklat dengan nota coklat ringan, kemudian masukkan koko ke dalam adunan. Sekiranya anda suka kayu manis aromatik, jangan ragu untuk mencurahkannya. Satukan adunan dengan serbuk penaik dan gaul sekali lagi.
Kupas epal dan potong halus. Bahagikan pir dan pisang menjadi kepingan kecil. Masukkan buah ke dalam pinggan siap dan letakkan di dalam ketuhar. Pilih tetapan suhu 180 darjah. Anda boleh menggunakan kertas perkamen untuk mengelakkan barang yang dipanggang melekat ke bahagian bawah.
Selepas setengah jam, keluarkan charlotte panggang. Selesai! Kumpulkan keluarga di sekitar meja dan sajikan hidangan. Percayalah, ini akan menjadi buah yang luar biasa! Ia tidak akan begitu mudah untuk menjauhkan diri dari orang karlot seperti itu. Sekiranya ahli keluarga anda menghargai ciptaan masakan anda, anda dapat menggembirakan mereka berulang kali, dengan berani bereksperimen dengan pengisiannya! Pencuci mulut sama sekali tidak tinggi kalori, jadi anda tidak boleh takut dengan sosok anda.
Terung dengan keju dan madu
Terung hebat dalam mana-mana versi! Mentah, rebus, goreng, dalam bentuk kebab shish - mereka selalu enak. Dan bersama dengan madu dan keju, ternyata hanya lagu sayur. Lebih-lebih lagi, anda tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakan makanan ringan yang lazat. Dan resipi akan menggembirakan anda dengan kesederhanaannya. Sekiranya anda peminat sayur, jangan tunggu dan mulakan. Sediakan makanan berikut:
- 8 terung bersaiz sederhana;
- 400 gram keju kambing;
- 6 sudu madu soba;
- 3 sudu minyak zaitun
- sebilangan kecil pasli;
- garam secukup rasa.
Basuh terung dengan baik, potong ekor dan hantar ke dalam oven selama kira-kira 40-50 minit. Tetapkan suhu hingga 200 darjah. Kelajuan memasak bergantung pada saiz sayur-sayuran. Sekiranya mereka besar, maka anda perlu menggelapkannya lebih lama, jika mereka sederhana, maka masa ini akan mencukupi. Setelah habis tempoh yang diperuntukkan, keluarkan sayur-sayuran, potong dua dan ekstrak biji panggang daripadanya. Campurkan terung di dalam mangkuk yang terpisah dengan keju kambing, potong pasli halus ke dalam campuran, tuangkan minyak zaitun dan madu soba. Ingat untuk menambah garam secukup rasa. Kacau sehingga sebati dan perasakan sayur-sayuran.
Setelah manipulasi selesai, hantar semuanya kembali ke oven selama 10 minit lagi. Selesai! Boleh dihidangkan di meja. Sekiranya anda ingin menjadikan rasa lebih menarik, sediakan sos berikut terlebih dahulu: Campurkan 2 sudu cuka balsamic dengan dua sudu madu dan musim dengan minyak zaitun. Masukkan lada dan garam secukup rasa dan kacau. Sos yang enak akan lebih menekankan dan memperlihatkan rasa makanan istimewa terung. Selamat menjamu selera!
Lobak dengan madu
Resipi berikut dikhaskan untuk semua pencinta gula-gula sejati dan gigi manis yang putus asa. Semua orang telah lama mengetahui bahawa gula-gula tidak hanya berbahaya, tetapi juga berguna. Terutama ketika datang ke pencuci mulut buatan sendiri. Terdapat banyak pilihan untuk gula-gula buatan sendiri: kue epal, salad buah, berry charlotte, wortel - pilihlah apa sahaja yang anda inginkan. Sekiranya pilihan jatuh pada wortel, maka anda boleh menggunakan resipi ringkas dan menarik yang dinyatakan. Tidak memerlukan banyak masa untuk menyiapkannya, sekitar 40 minit. Ia akan menjadi sangat enak dan berkhasiat. Anda tidak boleh menarik anak-anak dengan telinga! Ya, dan orang dewasa juga. Semua ramuan pencuci mulut boleh didapati dengan selamat. Oleh itu, keluarkan produk berikut dari laci dan peti sejuk:
- 1 keping lobak merah;
- 2 biji telur;
- 2 sudu madu soba;
- 200 gram krim masam (disarankan untuk mengambil 20% lemak, tetapi inilah yang anda suka);
- 50 gram semolina;
- segelas tepung gandum;
- 350 gram madu.
Anda harus bermula dengan lobak merah. Basuh dan parut pada parut halus. Kemudian masukkan lobak merah, curd dan kacau. Seterusnya, pecahkan dua telur ke dalam campuran dan buat jisimnya homogen. Isi dengan madu soba, masukkan tepung dan akhirnya kacau bahan yang dihasilkan. Doh curd dan lobak merah sudah siap.
Bentuk pancake dengan lembut dan masukkan ke dalam semolina. Pancake boleh dalam bentuk apa pun. Jangan hadkan imaginasi anda dan buat tanpa pamrih. Sekiranya anda memasak dengan anak anda, anda boleh membuat patung-patung yang menarik. Haiwan, kereta, pokok Krismas, bintang - kanak-kanak akan sangat gembira dengan sebarang usaha anda! Lobak yang enak dan sihat akan diletakkan di atas meja anda. Masak dalam periuk perlahan selama 20 minit. Sekiranya tidak ada multicooker di rumah, jangan putus asa. Anda boleh menggorengnya dalam kuali hingga kekuningan. Hidangkan panas dengan krim masam.
Ubi bit dengan sos mustard madu
London dianggap sebagai tempat kelahiran salad ini. Di restoran Woolseley yang terkenal di Piccadilly, ia adalah salah satu kegemaran. Karya masakan ini mampu memuaskan gourmet yang paling menarik. Ia disediakan dari bahan berikut:
- bit - 200 gram;
- 3 sudu madu soba;
- 20 gram mustard;
- 20 gram kacang pain;
- 2 sudu minyak zaitun
- lada hitam secukup rasa;
- salad jagung (jika tidak, selada atau arugula akan berjaya).
Pra-rebus bit dan potong nipis. Dalam periuk kecil tetapi dalam, satukan minyak zaitun, mustard dan madu. Masukkan sedikit garam dan lada di sana. Ini akan menjadi hiasan untuk salad masa depan. Ambil pinggan besar dan cantik dan letakkan daun salad akar di atasnya. Gariskan bahagian atas dengan irisan bit, taburkan dengan kacang pain dan masukkan sos. Campurkan semua bahan sehingga tidak sebati dan hidangkan.
Hidangan madu soba boleh menjadi tambahan yang baik untuk menu harian dan akan sangat membantu gaya hidup sihat! Selamat memasak!
