Kek tanpa roti akan membantu anda membuat keropok biasa. Mereka akan membolehkan anda menyediakan hidangan snek puff, pencuci mulut manis dengan krim, strawberi, jeruk, pisang atau ceri.
Kek keropok sangat cepat dibuat kerana tidak perlu dibakar. Krim yang lazat akan menambah kelembutan pada pencuci mulut, dan buah-buahan semula jadi akan memberikan aroma yang indah.
Kek Keropok Pisang
Pencuci mulut ini menggabungkan semua yang anda perlukan untuk makanan ringan yang lazat. Terdapat karbohidrat, produk susu fermentasi, coklat dan pisang.
Inilah yang perlu anda ambil:
- 400 g keropok ikan tanpa garam;
- 500 g krim masam berlemak;
- 1 cawan gula;
- pisang;
- coklat secukup rasa;
- 5 g gula vanila.
- Pukul krim masam dengan vanila dan gula. Untuk ini, lebih baik menggunakan bekas yang dalam. Kemudian anda masukkan keropok di sini dan biarkan sehingga biskut membengkak selama 15 minit.
- Selepas waktu ini, tambahkan pisang cincang ke pencuci mulut, selepas itu anda boleh membentuk kek. Lebih mudah untuk melakukan ini dalam mangkuk yang dalam. Gariskannya dengan filem pelekat dan gariskan alas kek yang dibuat.
- Untuk mengelakkan kekosongan dalam pinggan siap, tekan di permukaan dengan sudu di beberapa tempat.
- Bekas mesti disejukkan selama 2-3 jam. Kemudian keluarkan mangkuk, tutup dengan pinggan rata dan balikkan kek ke atas pinggan ini. Hiaskan dengan coklat parut.
Hidangan perayaan dengan strawberi
Menambah beri segar atau beku ke dalam kek akan menjadikan pencuci mulut ini lebih ringan dan lebih beraroma. Resipi langkah demi langkah akan membantu anda membuat hidangan yang berjaya.
Ambil:
- 500 g keropok;
- 400 g strawberi;
- 400 g krim dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 33%;
- 220 g gula;
- 50 g coklat;
- sebungkus gula vanila.
- Basuh dan tepung keringkan strawberi. Pukul krim sejuk, pada akhir proses ini, tambah gula, gula vanila dalam bahagian dan terus pukul dengan kelajuan yang lebih perlahan.
- Bahagikan strawberi dan biskut menjadi 4 keping. Mula membentuk kek. Di atas pinggan atau pinggan rata yang besar, letakkan keropok terlebih dahulu ditutup dengan krim disebat dan letakkan strawberi di atasnya. Sekiranya beri besar, mereka boleh dipotong menjadi dua atau empat keping.
- Lapisan kek kedua dan seterusnya terdiri daripada satu set produk yang sama. Letakkannya mengikut urutan yang sama seperti kek pertama. Hiaskan dengan krim disebat dan strawberi dan taburkan dengan coklat parut di atasnya.
- Biarkan kek cookie selama beberapa jam, selepas itu anda boleh merasainya dengan senang hati.
Kek buatan sendiri ini sangat enak, kelihatan hebat di meja perayaan, dan proses memasak itu sendiri tidak memerlukan banyak masa. Foto menunjukkan keindahan pencuci mulut ini.
Resipi langkah demi langkah seterusnya akan membantu anda menyediakan kek lazat yang berjaya menggabungkan kek wafel, kue, tangerin, pisang dengan produk tenusu. Tetapi nilai pencuci mulut ini bukan hanya dalam pelbagai ramuan, tetapi juga fakta bahawa ia mengandungi dua jenis krim sekaligus.
Sebelum menyelami dunia pembuatan kek yang ajaib, sediakan makanan berikut. Ia:
- 350 g keropok;
- pembungkusan kuih wafer;
- 180 g mentega yang baik;
- 1 tin susu pekat;
- 500 g krim masam;
- 100 g gula;
- 1 beg pemekat krim;
- 1 bungkus gula vanila
- 2 biji pisang;
- 500 g tangerin.
- Untuk membuat krim jenis pertama, pertama-tama anda perlu mengeluarkan mentega dari peti sejuk, kemudian memukulnya, menambahkan susu pekat sedikit demi sedikit.
- Untuk membuat krim dari krim masam, tambahkan gula dan gula vanila ke dalamnya, kemudian pukul bersama dengan pengental.
- Mula membentuk kek. Pertama, letakkan kerak wafel di atas pinggan, sikat dengan krim mentega dengan susu pekat, letakkan keropok di atas dalam satu lapisan. Bumbui mereka dengan krim masam, di mana meletakkan lapisan pisang cincang dan potongan tangerin cincang.
- Seterusnya datang kek wafel. Seterusnya, kek dibentuk dengan cara yang sama seperti lapisan bawahnya. Untuk menghias pencuci mulut, campurkan sisa-sisa mentega dan krim masam, dan sebarkan jisim ini ke atas karya seni kuliner anda di bahagian atas dan sisi. Hiaskan dengan buah. Biarkan pencuci mulut memenuhi malam, selepas itu anda boleh menikmatinya.
Cara membuat kek oren
Makanan pencuci mulut seperti itu sederhana di satu pihak, dan indah di sisi lain. Aroma sitrus dan vanila yang ringan akan membolehkan anda menikmati bukan sahaja hidangan yang disajikan dengan indah, tetapi juga harumannya. Oleh itu, sedikit orang akan menolak untuk mencuba kek yang enak ini.
Sebelum mula melakukannya, ambil:
- 300 g keropok manis;
- 650 g krim masam;
- 20 g gelatin;
- 170 g gula pasir;
- 1 paket jeli oren;
- beg vanillin kecil;
- 2 biji oren.
- Tuangkan 300 ml air mendidih ke atas agar-agar. Kupas oren, potong menjadi baji. Kisar biskut dengan penggiling, menggunakan penggiling daging atau pengisar.
- Di bahagian bawah hidangan pembakar, letakkan potongan buah cincang, isi dengan jeli oren dan letakkan di dalam peti sejuk untuk mengeras.
- Cairkan agar-agar dengan 150 g air rebus sejuk dan rendam selama 30 minit. Sekiranya sekejap, cairkan dengan jumlah air panas yang sama. Sekiranya agar-agar memerlukan rendaman, setelah setengah jam, panaskan hingga 70 ° C, kemudian biarkan hingga sejuk.
- Apabila proses ini berakhir, beralih ke krim. Untuk melakukan ini, pukul krim masam dengan vanila dan gula, tuangkan agar-agar dan campurkan. Masukkan biskut hancur ke krim dan kacau dengan lembut. Masukkan ke atas jeli oren beku dan sejukkan selama beberapa jam.
- Kemudian keluarkan pinggan dari acuan, balikkan di atas pinggan rata sehingga jeli oren berada di atas, dan manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat ini.
Kek diet ringan
Untuk mengurangkan kandungan kalori dari hidangan seterusnya, anda boleh menggunakan keju kotej rendah lemak dan krim masam. Sebilangan kecil karbohidrat, ceri, juga akan membantu menjadikannya ringan.
Sediakan:
- 250 g keropok, krim masam dan keju kotej;
- 3 sudu besar l. Sahara;
- 100 ml air;
- 50 g coklat gelap;
- 200 g ceri segar atau beku;
- 1 sudu besar l. agar-agar.
- Larutkan agar-agar di dalam air. Ia akan membengkak di sini selama setengah jam. Dengan menggunakan pengisar, pukul keju kotej dengan krim masam dan gula. Semasa mengacau, panaskan agar-agar di atas api sehingga biji-bijian larut, tetapi jangan rebus.
- Letakkan kuki di atas pinggan, letakkan ceri di atas. Tutupi mereka dengan awan krim masam putih. Letakkan keropok di atasnya, kemudian letakkan ceri di atasnya, yang juga ditutup dengan krim lembut. Taburkannya dengan coklat parut.
- Masukkan rasa manis di dalam peti sejuk semalaman, tutup dengan filem pelekat. Keesokan paginya anda mengeluarkan filemnya, kek siap tanpa dibakar. Anda boleh merasainya.
Kek bukan sahaja pencuci mulut, tetapi juga bar makanan ringan. Ini boleh disajikan semasa makan utama, untuk menyenangkan mereka yang tidak peduli dengan gula-gula.
Cara membuat kek makanan ringan
Hidangan seperti itu boleh disediakan untuk Tahun Baru dengan menghiasnya dengan sewajarnya. Foto menunjukkan bagaimana ia dihiasi dalam kes ini.
Sediakan;
- sebungkus keropok masin dalam jumlah 36-48 keping;
- 4 biji telur rebus;
- 1 tin tin, mackerel, atau sardin dalam tin dalam minyak
- 150 g keju yang diproses;
- 1 biji bawang besar;
- 2 ulas bawang putih;
- 1 sudu besar l. air;
- 1 sudu besar l. cuka;
- lada dan garam secukup rasa;
- mayonis.
- Potong bawang menjadi cincin seperempat nipis, tutup dengan pengasam yang terbuat dari cuka dan air. Rendam dalam cecair ini selama kira-kira 30 minit.
- Letakkan 9 keropok di atas pinggan rata untuk membuat segi empat sama. Tutup alas kek makanan ringan ini dengan protein parut kasar, garam dan lada, kemudian sikat dengan mayonis. Tutup pengisian dengan keropok, tutupnya dengan makanan kalengan, dihaluskan dengan garpu, dengan bawang acar.
- Lapisan ketiga terdiri daripada kuki. Masukkan keju yang diproses dengan bawang putih cincang dan mayonis di atasnya.
- Mereka diikuti dengan biskut yang dioleskan dengan mayonis. Taburkannya dengan kuning parut halus. Hiaskan mengikut kehendak anda.
Ini adalah bagaimana keropok biasa akan membantu anda membuat hidangan lazat dan memendekkan masa memasak.
