Sarapan pagi adalah makanan terpenting dan utama sepanjang hari, jadi penting untuk menjadikannya berkhasiat dan enak mungkin. Perut yang kenyang dan mood yang baik adalah kunci untuk hari yang bermanfaat dan berjaya. Berikut ini menerangkan cara membuat penkek daging dan keju.
Bahan-bahan:
- garam - 1 sudu kecil;
- keju keras dalam bentuk apa pun - 70 g;
- daging - 250 g;
- telur - 3 biji;
- tepung gandum - 8 sudu besar;
- kefir - 400 ml.
Penyediaan:
Lempeng keju boleh dibuat dengan daging yang telah dimasak; jika tidak ada daging, gunakan sosej atau ham potong kegemaran anda. Anda tidak boleh mengehadkan imaginasi anda dan membuat pilihan anda sendiri.
Keseluruhan sarapan pagi disiapkan dengan cukup cepat. Sepotong daging mesti dimasukkan ke dalam periuk, ditutup dengan air dan direbus dengan api sederhana. Kesediaan diperiksa dengan garpu. Ia perlu menembusi permukaan dan jika gigi garpu masuk dengan mudah, maka daging sudah siap.
Seterusnya, sekeping daging rebus dibahagikan kepada kepingan dengan pisau tajam dan disalurkan melalui penggiling daging. Anda boleh menggunakan mana-mana jenis yang anda suka: daging lembu, daging babi, kambing, ayam belanda, ayam.
Seterusnya, tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam dan besar, tambahkan garam dan rempah. Pecahkan tiga biji telur di sini. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, cuba buat doh kelihatan seperti krim masam pekat secara konsisten.
Masukkan daging siap ke dalam adunan, parut keju dan masukkan ke dalam daging. Kacau semuanya dengan baik. Panaskan kuali, minyak dengan minyak sayuran. Dengan menggunakan satu sudu besar, letakkan adunan ke permukaan kuali untuk membentuk kek. Penggorengan harus dilakukan sehingga kerak emas terbentuk. Lempeng daging harus dihidangkan panas, contohnya dengan sos atau krim masam.
Pasti sos seterusnya pasti sedap. Satu sudu besar mayonis harus dicampurkan dengan satu sudu krim masam. Masukkan sekumpulan dill cincang halus, dua ulas bawang putih cincang halus. Campurkan semua bahan dengan teliti.
