Keju kotej banyak digunakan dalam masakan. Anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan sihat daripadanya. Saya cadangkan anda membuat pencuci mulut curd-poppy.
Ia perlu
- - susu - 750 ml;
- - mentega - 125 g;
- - semolina - 150 g;
- - biji popi tanah - 150 g;
- - gula - 150 g;
- - vanillin - 1 sachet;
- - keju kotej - 125 g;
- - telur - 1 keping;
- - badam tanah - 50 g;
- - cognac - 2 sudu besar;
- - coklat putih - 200 g.
Arahan
Langkah 1
Masukkan mentega dan susu ke dalam periuk. Masukkan campuran ke atas api dan didihkan. Sebaik sahaja ini berlaku, angkat dari api dan gabungkan dengan biji semolina dan biji poppy. Tuangkan campuran susu berkrim sedikit demi sedikit, sambil terus dikacau. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan teliti dan jangan sentuh selama 10 minit.
Langkah 2
Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu cawan: gula, vanillin, keju kotej, telur, badam tanah dan cognac. Campurkan semuanya dengan baik dan tambahkan ke campuran manna poppy.
Langkah 3
Masukkan jisim yang dihasilkan dalam acuan yang telah siap. Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah dan hantar pencuci mulut masa depan ke sana untuk bakar selama 40-45 minit. Tidak sukar untuk memahami kesediaan hidangan - ia mudah menyimpang dari bentuknya.
Langkah 4
Masukkan coklat putih, pecah menjadi baji kecil, ke dalam periuk dan bakar. Panaskan hingga berubah menjadi jisim homogen.
Langkah 5
Masukkan makanan yang sejuk dalam coklat selama beberapa saat. Apabila coklat mengeras, anda boleh menghidangkan pinggan ke meja dengan selamat. Pencuci mulut curd-poppy sudah siap!
