Memasak hidangan seperti rumput kering tidak memerlukan kemahiran khusus dan banyak masa. Semua dilakukan dengan sangat cepat, enak dan sesederhana mungkin. Sesuai untuk makan malam anda.
Ia perlu
- 1. Daging cincang 0.5 kg;
- 2. Telur rebus 3 biji.;
- 3. Bow 2 pcs.;
- 4. Kentang mentah 2 biji.;
- 5. Keju 100-150 gr.;
- 6. Lada;
- 7. Sos atau mayonis.
- Untuk sos:
- 1. kuning telur mentah;
- 2. Minyak bunga matahari 2 sudu besar;
- 3. Mustard 1/3 sudu kecil;
- 4. Garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Griskan loyang dengan mentega atau letakkan kertas penaik (perkamen) dan buat kuih cincang. Untuk melakukan ini, bentuk bola bersaiz sederhana di tangan kita dan letakkan di atas loyang. Tekan sedikit timbunan di atas (ini akan menjadikan sisa bahan lebih baik). Jangan lupa garam dan lada daging secukup rasa.
Langkah 2
Seterusnya, potong 2 kepala bawang menjadi kiub kecil. Rebus 3 biji telur. Parut telur, keju dan kentang mentah secara berasingan. Kami menyebarkan pada setiap kek: lapisan pertama adalah bawang, lapisan kedua adalah telur, yang ketiga adalah kentang dan yang terakhir, masing-masing, adalah keju.
Langkah 3
Untuk menyediakan sos, campurkan kuning telur mentah, 2 sudu besar dalam mangkuk yang berasingan. minyak bunga matahari, 1/3 sudu kecil. mustard dan secubit garam. Pukul dengan pukul atau pengadun pada kelajuan rendah hingga pekat (sos tidak boleh pekat, tetapi tidak terlalu cair). Letakkan 1 sudu besar pada setiap timbunan. sos (atau, pilihan, mayonis).
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar timbunan selama 30 minit. Bergantung pada penyediaannya, anda boleh menambah hingga 200 darjah. Sekiranya masih ada keju, anda boleh meletakkan lapisan lain di atas 10-15 minit sebelum memasak, sehingga keju mempunyai masa untuk mencair dan memperoleh kerak coklat keemasan.
