Minggu Shrovetide telah tiba dan semua orang membuat penkek, tetapi bagaimana dengan mereka yang sedang menjalani diet atau mematuhi pemakanan yang betul. Terdapat penyelesaian: anda hanya perlu menggunakan bahan alternatif untuk penkek dan topping. Pada masa kini, terdapat banyak jenis tepung yang terdapat di setiap kedai dan di mana anda boleh menyediakan makanan yang sihat. Pancake yang terbuat dari biji-bijian atau tepung gandum, tepung jagung atau biji rami akan menjadi enak dan sihat, anda juga boleh menggunakan tepung buncis, tetapi ini bukan untuk semua orang, kerana kacang buncis rasanya seperti kacang polong.
Ia perlu
- - telur - 2 biji.
- - susu - 350 ml
- - tepung - 5 sudu besar
- - minyak sayuran - 0.5 sudu besar
- - garam, gula zam (atau madu) secukup rasa
- - mangkuk besar
- - pukul atau pengadun
- - Kuali
Arahan
Langkah 1
Perkara pertama yang kami lakukan ialah memukul telur: ambil mangkuk besar dan pukul telur yang pecah, tambah garam dan gula (pemanis) secara beransur-ansur.
Langkah 2
Masukkan separuh susu dan kacau sedikit untuk menggabungkan bahan-bahan dengan baik.
Langkah 3
Oleh itu, kita boleh menggunakan pelbagai jenis tepung. Pilih yang paling anda sukai, saya suka menggunakan bijirin atau oatmeal. Masukkan tepung, ukur setiap sudu timbunan. Kacau hingga rata. Sangat senang menggunakan whisk atau mixer untuk ini, ia akan menjimatkan doh anda dari gumpalan yang tidak diperlukan.
Langkah 4
Tuangkan sisa susu dan minyak sayuran dan kacau lagi. Semasa membakar, kita tidak akan menggunakan mentega, kerana kita sudah menambahkannya ke dalam adunan kita. Doh yang telah siap hendaklah bertahan lebih kurang 20 minit.
Langkah 5
Dalam kuali yang telah dipanaskan, tuangkan adunan ke tengah kuali dan, dengan gerakan bulat dengannya, sebarkannya secara merata ke permukaan.
Kami melakukan ini dengan setiap penkek.
