Kek "Makanan para Dewa" ternyata sangat enak, lembut, ringan. Diresapi dengan krim yang paling halus, yang mengandungi mentega dan susu pekat.
Ia perlu
- - 500 g tepung
- - 2 biji telur
- - 250 g gula pasir
- - 125 g krim masam
- - 0,5 sudu kecil Soda
- - 250 ml susu pekat
- - 200 g mentega
- - 3 sudu kecil serbuk koko
- - 250 g kacang
- - 100 g gula aising
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh. Pertama, kisar 125 g kacang dalam pengisar ke keadaan tepung. Kisar telur dengan gula pasir. Kemudian masukkan kacang, krim masam, soda, tepung dan campurkan semuanya hingga rata. Kuli doh. Ia akan menjadi elastik.
Langkah 2
Griskan penaik dengan mentega, letakkan doh dan ratakan ke permukaan. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 35-40 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 3
Keluarkan biskut dari oven, sejukkan dan potong dua kek. Kek bawah mestilah lebih nipis daripada bahagian atas. Letakkan pinggan di bahagian bawah kek dan potong bulatan terus. Parut kek dan perapan atas.
Langkah 4
Sediakan krim. Pukul mentega dalam pengadun, masukkan susu pekat di bahagian. Masukkan serbuk koko dan gaul rata hingga rata.
Langkah 5
Kisar kacang menjadi serbuk kasar dalam pengisar. Lubricate kek bawah dengan krim, taburkan kacang. Masukkan baki krim ke serbuk dan kacang, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 6
Letakkan jisim yang dihasilkan pada kek bawah dan ratakan secara merata di atas permukaan. Letakkan kek di tempat yang sejuk selama 2-5 jam. Taburkan kek sejuk beku dengan gula aising dan hidangkan.
