Rumah berwarna-warni yang terang akan mewujudkan suasana yang luar biasa untuk setiap perayaan. Membuat rumah roti halia adalah aktiviti yang menyeronokkan dan menggembirakan di mana kanak-kanak juga dapat mengambil bahagian dengan senang hati. Produk disimpan lebih lama daripada kek dengan krim protein, yang bermaksud bahawa ia boleh dimakan secara beransur-ansur, menikmati hadiah yang dibuat dengan tangan anda sendiri.
Ia perlu
- Untuk adunan roti halia:
- - 3 kuning telur;
- - 700 g tepung;
- - 140 ml susu;
- - 175 g mentega;
- - 175 g gula perang gelap;
- - 1 sudu teh baking soda;
- - 1 sudu besar halia tanah;
- - 3 sudu besar molase ringan (madu ringan);
- Untuk hiasan:
- - gula-gula kapas (untuk "asap");
- - dua batang gula berwarna tebal;
- - gula dalam bentuk kristal berkilat;
- - icing gula putih dan hijau siap (royal icing);
- - gula-gula pelbagai warna kecil (M & M's, gummies);
- - bintang coklat putih kecil, pad bulat coklat;
Arahan
Langkah 1
Buat doh roti halia. Panaskan madu (molase) sehingga kristal larut, dan kemudian sejuk hingga suhu bilik. Pukul mentega dan gula yang dilembutkan ke dalam krim lembut dalam mangkuk besar. Kemudian, sambil memukul, tambahkan kuning telur satu demi satu. Ayak tepung dengan soda dan halia, tuangkan susu, madu (molase).
Langkah 2
Gaul hingga sebati. Habuk permukaan kerja dengan tepung dan uli adunan lembut, perlahan-lahan memerah jisim dengan jari anda. Bahagikan adunan siap menjadi enam bahagian yang sama. Setelah membersihkan meja dengan tepung, gulungkan setiap bahagian doh ke lapisan setebal 5 mm. Letakkan dua bahagian rumah roti halia di atas loyang. Gunakan pisau tajam untuk memotong kepingan doh yang digulung dengan ukuran setiap bahagian acuan.
Langkah 3
Pindahkan bahagian yang sesuai ke acuan silikon dan tekan dengan kuat ke seluruh adunan sehingga corak tingkap di dinding pondok dan jubin di bumbung dicetak di atasnya. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 15 minit sehingga lembut. Setelah mengeluarkan kepingan roti halia yang dibakar dari bahagian acuan dan pindahkan ke sejuk pada rak dawai. Sapukan frosting putih dari beg paip ke sisi dan bahagian bawah rumah.
Langkah 4
Berkumpul rumah roti halia. Setelah meletakkan dinding rumah di papan perak, tekan bersama-sama dengan tepi yang dilapisi dengan sayu. Kencangkan bahagian dengan menekan ke bawah pada semua sisi dengan kaleng, biarkan selama satu jam sehingga pulut benar-benar mengeras. Sebarkan sayu lain di tepi atas dinding sisi dan bumbung bumbung untuk memasang panel bumbung.
Langkah 5
Lekatkan kepingan cerobong ke cerun bumbung. Dengan menggunakan pen pastri, gariskan gula aising putih di sepanjang tepi jubin. Sebarkan glaser di salah satu tepi pintu dan lekatkan ke lubang yang sesuai di rumah seolah-olah itu terbuka. Letakkan rumah di tempat yang sejuk semalaman untuk mengeraskan pembekuan.
Langkah 6
Hiaskan rumah. Letakkan gula aising putih dari beg pastri di tepi panel bumbung, membuatnya kelihatan seperti es. Pasang gula-gula serupa pelbagai warna pada bahagian atas bumbung dan di sisi, di sepanjang rabung bumbung. Sebarkan sayu ke bahagian atas cerobong dalam bentuk salji. Masukkan sepotong gula-gula kapas ke dalam paip, mensimulasikan asap.
Langkah 7
Dengan menggunakan pisau kecil yang tajam, potong potongan rapi dari jeli atau jeli dalam bentuk lubang di bingkai tingkap dan tempelkan dengan titisan sayu di tempat gelas. Pasang kepingan besar marmalade (jeli) di bawah tingkap bawah.
Langkah 8
Hiasi ambang tingkap dengan sayu putih dengan pemegang pastri, dan bingkai tingkap dan pengikat dengan kaca gula hijau. Pasang sekeping gula-gula berwarna kecil ke pintu dalam bentuk pemegang. Tutup salji dengan lapisan ais putih di bahagian atas tingkap, di pintu, dan di sepanjang bahagian atas dan bawah penutup.
Langkah 9
Tutup seluruh kawasan papan bebas di sekitar rumah dengan semua gula aising putih, angkat sedikit dengan spatula, seperti salji melayang. Letakkan lorong pad coklat. Taburkan "salji" dengan bintang coklat putih kecil dan kristal gula berkilat.
Langkah 10
Letakkan ais hijau dan putih pada semak roti halia, taburkan dengan kristal gula dan letakkan berhampiran rumah. Letakkan rumah yang dihiasi di tempat yang sejuk dan kering sehingga pulut menjadi pekat.
