Keju kotej adalah makanan istimewa kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Tetapi bukan keju kotej sederhana, tetapi dimasak dengan betul. Apa yang lebih baik daripada kuih curd? Ia boleh dibuat dengan jem, beri, jem, susu pekat, madu. Dan yang paling penting, pencuci mulut seperti itu sangat berguna, kerana semua orang tahu tentang kelebihan produk susu yang diperam ini.
Ia perlu
- - 1 kg keju kotej
- - 1/2 sudu besar. tepung
- - 1/2 sudu besar. Sahara
- - 3 biji telur
- - 1/2 sudu kecil soda yang dipadamkan
- - 4 sudu besar sayang
- - 50 g mentega
- - buah-buahan, kismis, jem, kacang, buah manisan secukupnya
Arahan
Langkah 1
Memasak doh. Pukul gula dan telur hingga buih pekat, masukkan tepung, pukul lagi, masukkan soda cuka, campurkan.
Langkah 2
Sebarkan loyang dengan minyak bunga matahari, tuangkan adunan ke dalamnya, masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama kira-kira 15 minit sehingga separuh masak.
Langkah 3
Pada masa ini, pukul keju kotej dengan madu dan mentega lembut. Anda boleh menambah sedikit krim masam.
Langkah 4
Letakkan jisim curd yang dihasilkan pada biskut separuh bakar. Masukkan kembali ke dalam ketuhar dan teruskan memasak pada suhu yang sama selama 25 minit sehingga coklat keemasan.
