Hidangan asas, sangat cepat disediakan, tetapi tidak kurang enak. Ladu adalah sekeping kecil adunan lembut, dan sos ceri yang enak memberikan mereka rasa dan aroma yang istimewa.
Ia perlu
- - 255 g tepung;
- - garam, soda;
- - 55 g gula;
- - krim masam 95 ml;
- - 325 g ceri;
- - 45 g pati jagung.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung, garam, soda dan tambahkan krim masam kepada mereka. Kacau adunan, kacau sebati, pukul dan kemudian biarkan selama kira-kira 55 minit, tutup bahagian atas dengan pelekat.
Langkah 2
Bilas ceri, angkat semua biji daripadanya, pindahkan ke periuk kecil, tuangkan kira-kira satu gelas air dan 65 g gula ke dalamnya.
Langkah 3
Masukkan periuk di atas api, rebus dan kemudian masukkan tepung jagung, yang sebelumnya dicairkan dalam sedikit air, ke dalamnya.
Langkah 4
Setelah ceri mendidih sedikit, kecilkan api, angkat dari dapur setelah 6 minit.
Langkah 5
Rebus air dalam periuk dalam dan masukkan garam ke dalamnya. Dari adunan yang sudah siap, cetakan bebola kecil dan buang ke dalam air mendidih selama kira-kira 10 minit.
Langkah 6
Kemudian toskan airnya, griskan ladu yang telah disediakan dengan mentega dan hidangkan di atas meja, tuangkan sos ceri aromatik di atasnya.
