Ayam berair dengan kerak renyah yang menyelerakan tidak hanya disukai oleh banyak kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa. Sekiranya anda juga ingin makan nugget dari semasa ke semasa, sama sekali tidak perlu mengunjungi restoran makanan segera, yang tetap berada di barisan pembayaran. Lagipun, makanan boleh disediakan dengan mudah di rumah. Dalam penampilan, ayam seperti itu ternyata tidak lebih buruk daripada yang dibeli, dan lebih-lebih lagi rasanya.
Ia perlu
- - Fillet ayam - 1 kg;
- - Lemon - 0,5 pcs.;
- - Soda - 0,5 sudu kecil;
- - Kanji - 1 sudu kecil;
- - Tepung untuk tepung roti - beberapa sudu;
- - Garam;
- - Lada hitam tanah;
- - Minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- - Kuali.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Perah satu sudu jus dari setengah lemon dengan tangan atau dengan cara lain yang mudah.
Langkah 2
Potong fillet menjadi kepingan dalam bentuk apa pun, tetapi agar tidak terlalu kecil. Masukkan kepingan ke dalam mangkuk, tambahkan beberapa secubit lada hitam tanah, baking soda dan garam secukup rasa. Campurkan semua sehingga sebati sehingga setiap bahagian ditutup sepenuhnya dengan campuran ini.
Langkah 3
Masukkan kanji ke dalam mangkuk dan tuangkan satu sudu besar jus lemon. Campurkan semuanya sekali lagi dan, tutup dengan penutup atau filem pelekat, biarkan ayam perap selama 20-30 minit.
Langkah 4
Setelah waktunya berlalu, ambil kuali dan tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya. Panaskan dengan baik di atas api sederhana. Selepas itu, tuangkan tepung ke dalam pinggan dan gulung setiap kepingan ayam di dalamnya di semua sisi. Letakkan kepingan di dalam wajan sehingga tidak saling menyentuh. Goreng produk hingga kekuningan.
Langkah 5
Masukkan nugget yang sudah siap di atas pinggan. Mereka boleh disajikan di sana dengan sos kegemaran anda, saus tomat, kentang goreng dan salad segar.
