Setelah penuaian epal di kebun dituai, persoalannya menjadi - bagaimana cara menyimpan epal pada musim sejuk? Bagaimana untuk mengekalkan hadiah alam semula jadi lebih lama, beberapa petua mudah akan membantu.
Pertama sekali, anda perlu mengetahui jenis mana yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, dan mana yang lebih baik digunakan dengan lebih cepat. Terdapat perkara seperti menjaga kualiti buah, ini adalah keupayaan untuk menahan penyimpanan jangka panjang.
Suhu penyimpanan secara langsung mempengaruhi warna buah. Sekiranya terlalu tinggi, maka ini dapat menyebabkan buah-buahan menjadi kuning, ini akan difasilitasi oleh pemecahan klorofil dalam sel. Beberapa jenis epal mungkin menjadi gelap jika suhu penyimpanan sekitar 0 darjah.
Sekiranya baja digunakan semasa menanam buah, ini juga secara langsung boleh mempengaruhi kualiti buah.
Dengan penggunaan baja nitrogen yang berlebihan, ketumpatan buah hilang dengan cepat dan, dengan itu, jangka hayatnya berkurang.
Sekiranya baja potash digunakan, tetapi selalu dalam perkadaran yang betul, ini akan memberi kesan positif pada warna buah.
Dengan lebihan baja fosforus, buah menjadi kasar.
Dengan kekurangan kalsium, pulpa menjadi gelap dan vitreousnessnya
Sekiranya dalam tempoh pematangan buah-buahan terdapat suhu tinggi dan kelembapan berlebihan, ini akan mengurangkan kualiti pemeliharaannya. Anda tidak perlu menyiram pokok epal dalam tempoh matang.
Adalah penting bahawa semakin kecil buahnya, semakin baik disimpan. Buah epal yang sangat besar dengan varieti yang sama lebih teruk dipelihara.
Semasa menyimpan, perlu dipertimbangkan usia pokok dari mana buah dikumpulkan untuk disimpan. Telah dicatat bahawa buah-buahan yang dituai dari pokok muda lebih baik diawetkan, yang disebabkan oleh penyakit pokok muda yang paling kerap.
Buah-buahan yang telah dituai dari bahagian luar mahkota pokok akan bertahan lebih lama kerana mereka mendapat lebih banyak cahaya matahari.
Cara anda mengeluarkan epal dari pokok juga mempengaruhi penyimpanannya pada musim sejuk. Pembersihan bermula dengan lapisan bawah mahkota pokok, sementara lebih baik meletakkan tangan anda dengan sarung tangan kain. Anda tidak boleh mengeluarkan janin dengan pergerakan yang tiba-tiba, tetapi menggenggamnya dengan tangan, angkat dan tatal.
Oleh itu, adalah realistik untuk menyimpan epal pada musim sejuk jika semua keperluan dipenuhi - varieti yang sesuai dipilih, ruang penyimpanan disediakan dengan teliti dan buah-buahan dikeluarkan dari pokok mengikut peraturan.
