Salad buah menjadi semakin popular, dan tidak hairanlah ia senang disediakan, sihat dan berkhasiat. Dan jika anda menunjukkan sedikit imaginasi, anda boleh membuat karya masakan sebenar dengan tangan anda sendiri.
Ia perlu
- - 4 buah alpukat;
- - 3 biji buah oren;
- - 100 g hijau arugula;
- - 150 g keju mozzarella;
- - 50 g alphacho;
- - 50 g kacang walnut;
- - 20 g minyak kacang cedar;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk salad, alpukat masak dengan pulpa sedikit lembut dengan warna hijau muda atau kekuningan sesuai. Basuh alpukat, keringkan. Kupas kulit dengan lembut dengan pisau tajam. Potong dua bahagian dan angkat tulang. Potong daging alpukat menjadi kepingan atau kepingan kecil yang sangat nipis.
Langkah 2
Ambil pic. Persik oren manis atau pic merah jambu rata berfungsi dengan baik untuk resipi ini. Basuh buah persik, potong bahagian dan keluarkan lubang dari tengahnya. Sekiranya anda tidak menyukai kulit buah persik, kupas sebelum memotong. Potong pic menjadi kepingan nipis.
Langkah 3
Bilas arugula segar dalam air sejuk, keringkan dan pindahkan ke cawan. Parut keju mozzarella dan alfacho pada parutan halus. Kupas kacang walnut dan pecah menjadi beberapa bahagian dalam bahagian atau bahagian. Masukkan keju, alpukat, pic, walnut ke rucola, garam ringan dan tambahkan sedikit minyak kacang cedar. Ia juga boleh diganti dengan sos balsamic atau zaitun. Kacau salad sedikit sebelum dihidangkan.
