Sudah tentu, hidangan apa pun, ditambah dengan sos, memperoleh rasa yang sama sekali baru. Mula bermain dengan warna baru. Keinginan untuk menikmati hidangan seperti itu meningkat berkali-kali. Bagi daging lembu, sos sangat mustahak jika dimasak tanpa menambahkan cecair atau sayur-sayuran. Kerana daging ini sendiri agak kering.
Ia perlu
-
- Untuk sos yang belum dimasak:
- timun acar - 50 gr.;
- krim masam - 2 sudu besar;
- mayonis - 2 sudu besar;
- bawang putih - 4 ulas;
- hijau (dill
- pasli) - sekumpulan kecil
- Bahan-bahan Sos Daging Panggang:
- lobak merah - 2 keping;
- bawang - 1 kepala besar;
- pes tomato - 2 sudu besar;
- garam
- rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk daging lembu rebus, anda boleh menghidangkan sos yang dimasak tanpa rawatan panas. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil krim masam dan mayonis yang sama, campurkan dalam bekas kecil. Masukkan timun acar yang dicincang halus. Perah bawang putih di tekan. Potong ramuan halus dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Sosnya mempunyai rasa yang sangat pedas. Potongan daging lembu yang kecil boleh dicelupkan ke dalam periuk, atau sos boleh diletakkan dengan indah di atas piring di sebelah daging.
Langkah 3
Sos yang mudah disediakan berfungsi dengan baik untuk daging panggang. Baginya, bawang mesti dicincang halus dan digoreng hingga kekuningan. Kemudian masukkan wortel parut (anda boleh memilih ukuran parut yang anda mahu) dan goreng hingga lembut, hingga wortel lembut. Selepas itu, tuangkan setengah gelas air ke dalam kuali, tunggu mendidih dan masukkan pes tomato. Garam, lada dan masukkan rempah lain mengikut kehendak anda. Matikan kompor, tutup periuk dengan penutup dan biarkan sos meresap selama kira-kira 10 minit.
Langkah 4
Minum panas. Sebaiknya tuangkan sos ini ke atas daging di atas pinggan, atau letakkan di atas bukit dengan lauk.
