Sup tomato dengan kacang adalah nutrien, unsur dan vitamin yang berlipat ganda yang sangat diperlukan oleh seseorang. Hanya satu mangkuk sup tomato dan kacang wangi dapat memenuhi hampir semua keperluan manusia untuk nutrien penting. Dan bagi pencinta makanan pedas, disarankan untuk menambahkan cabai ke sup seperti itu.
Ia perlu
- - 600 ml kaldu daging;
- - 1 cawan kacang;
- - 1 tin tomato dalam jus mereka sendiri;
- - 1 biji bawang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 biji cili padi;
- - 250 g daging salai;
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - daun salam, campuran lada, garam, jintan tanah, ketumbar.
Arahan
Langkah 1
Rendam kacang selama 5 jam dalam air sejuk. Bilas, tutup dengan air tawar dan rebus hingga lembut.
Langkah 2
Kupas cili kisar dan potong halus. Potong bawang dan bawang juga. Goreng bersama minyak sayuran.
Langkah 3
Potong daging salai menjadi kepingan, masukkan ke dalam penggorengan, campurkan, angkat dari dapur.
Langkah 4
Sediakan tomato. Gunakan pengisar untuk membuat tomato puri. Masukkan kacang rebus, kacau lagi hingga rata, masukkan 100 ml kaldu daging.
Langkah 5
Didihkan kaldu, masukkan puri, kacau, didihkan lagi. Masukkan goreng daging salai, musim dengan garam, masak bersama selama 5 minit.
Langkah 6
Kemudian masukkan jintan, campuran lada, daun salam. Masukkan ramuan segar ke dalam pinggan sebelum dihidangkan.
