Lemon Pie adalah hidangan penaik teh serbaguna. Semua orang akan menyukainya. Dengan keju kotej, pai juga akan menjadi sangat berguna, lebih lembut. Daripada marjerin, anda juga boleh mengambil mentega.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan:
- - 1 kg keju kotej;
- - 100 g marjerin;
- - 100 g semolina;
- - 6 biji telur;
- - 2 lemon;
- - 1 sudu besar satu sudu tepung gandum;
- - soda, garam.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah - tidak perlu lagi suhu untuk pai curd.
Langkah 2
Bahagikan telur ayam menjadi kuning telur dan putih - untuk pai ini anda memerlukan kedua-duanya.
Langkah 3
Mash marjerin lembut atau mentega dengan kuning telur. Masukkan gula, semangat dari sebiji lemon (lusuh). Perah jus dari dua lemon, juga hantar ke campuran, pukul dengan baik.
Langkah 4
Masukkan keju kotej, semolina, tambah tepung yang diayak dengan sesudu baking soda. Kacau adunan dadih.
Langkah 5
Pukul putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adunan, kacau perlahan - ini akan menjadikan kek lapar.
Langkah 6
Griskan hidangan penaik dengan mentega atau marjerin. Pindahkan adunan ke dalam acuan, bakar pada suhu yang ditentukan selama 1 jam, periksa kesediaan pai anda sendiri dengan tongkat kayu. Hidangkan sejuk, ditaburkan dengan gula aising.
