Ladu adalah hidangan yang sangat popular. Biasanya mereka direbus dan dihidangkan dengan krim masam. Tetapi anda boleh mencuba sedikit dan membuat kaserol yang enak dengan ladu. Hidangannya ternyata sangat memuaskan dan berkalori tinggi.
Ia perlu
- - ladu klasik 700 g;
- - mentega ghee 2 sudu besar. sudu;
- - 3-4 biji tomato;
- - hijau dill dan pasli;
- - krim masam 1 gelas;
- - mustard kering 1 sudu teh;
- - bawang putih 2-3 ulas;
- - 2 daun salam;
- - keju keras 150 g;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus ladu dalam air masin dengan daun salam sehingga separuh masak. Buang ke dalam colander sehingga air mengalir sepenuhnya. Panaskan ghee dalam kuali. Goreng ladu hingga kekuningan. Letakkan ladu tumis ke dalam pinggan dalam.
Langkah 2
Basuh tomato, keringkan, potong. Kemudian sebarkannya di atas ladu. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Potong sayur dengan halus. Taburkan ke atas tomato. Campurkan mustard dengan krim masam. Tuangkan campuran krim masam ke atas kaserol. Kupas dan cincang bawang putih, parut keju. Taburkan dengan keju dan bawang putih di atas. Bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
