Resipi daging panggang sangat sesuai bukan sahaja untuk penggemar daging, tetapi juga bagi mereka yang suka makan dengan sedap. Memasak akan memakan masa sekitar satu jam, tetapi hasil akhirnya akan menggembirakan anda, keluarga dan tetamu di meja perayaan.
Ia perlu
- - 900 g bubur daging lembu;
- - 100-120 ml minyak zaitun;
- - 2 sudu besar serbuk roti;
- - 2 tandan hijau (dill, pasli);
- - 1 biji bawang;
- - 600 g kacang (kacang hijau);
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar sawi;
- - masukkan garam dan lada secukup rasa;
- - 1 tin tomato yang dikupas.
Arahan
Langkah 1
Panaskan kabinet dengan ketuhar hingga 180 darjah. Basuh daging lembu dengan baik, keringkan, garam dan lada. Kemudian goreng di semua sisi hingga coklat keemasan dalam dua sudu minyak zaitun.
Langkah 2
Bilas sayur-sayuran, keringkan, angkat tangkai. Potong sayur. Kacau mustard dan serbuk roti.
Langkah 3
Sebarkan campuran ke atas daging. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit.
Langkah 4
Hiaskan kacang dengan hirisan halus. Potong bawang, bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun yang tinggal. Pindahkan tomato tanpa jus, pra-garam dan lada, reneh selama kira-kira 10 minit.
Langkah 5
Susun daging lembu panggang dalam kepingan dan sajikan dalam bahagian atau hidangan biasa dengan sayur-sayuran.
