Pada adunan kefir, pizza ternyata sejuk, lembut dan lebur di mulut. Komposisi doh tidak memerlukan banyak bahan. Ia mudah, ringkas dan yang paling penting, cepat disediakan. Apa-apa pengisian boleh digunakan secukup rasa.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 0,5 kefir
- - 500 g tepung
- - ½ sudu kecil Soda
- - 1 sudu kecil Sahara
- - garam secukup rasa
- Untuk mengisi:
- - sosej (mana-mana)
- - tomato
- - keju
- - cerek
- - mayonis
- - perasa untuk pizza
- - hijau
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk, gabungkan kefir, gula, garam dan soda. Kacau rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Sekiranya kefir terlalu cair, lebih banyak tepung boleh dimakan. Kacau adunan hingga berhenti melekat. Doh mestilah lembut. Biarkan hingga dibancuh, tutup dengan serbet.
Langkah 2
Untuk pengisiannya, potong sosej, tomato dan potong ramuannya. Letakkan kertas penaik di atas loyang dan sikat sedikit dengan mentega. Gulungkan doh, taburkan sedikit tepung dan letakkan di atas loyang.
Langkah 3
Sikat adunan dengan saus tomat dan mayonis dan taburkan dengan perasa. Teratas dengan sosej, tomato, taburkan dengan herba dan keju parut. Panaskan oven hingga 180 darjah dan masukkan pizza selama 30-40 minit. Potong pizza semasa masih panas.
