Tomato and Cheese Pie adalah pastri tepung jagung yang enak yang juga boleh dijadikan hidangan utama dengan krim masam atau sos. Untuk menjadikan kek kelihatan lebih cantik, anda boleh menggunakan tomato berwarna yang berbeza.
Ia perlu
- - 2 biji tomato;
- - 1 gelas tepung jagung;
- - 3/4 cawan krim masam tebal;
- - 150 g keju parut;
- - 150 g biji jagung rebus;
- - 2/3 cawan susu;
- - 1/2 cawan tepung gandum;
- - 1/4 cawan gula pasir;
- - 6 sudu besar l. minyak sayuran;
- - 1/2 sudu kecil. serbuk penaik;
- - 1/2 sudu kecil. garam.
Arahan
Langkah 1
Ambil mangkuk dan gabungkan tepung jagung, tepung gandum, garam, dan baking soda di dalamnya. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati. Dalam bekas lain, campurkan krim masam, susu, biji-bijian jagung rebus dan minyak sayuran, kacau jisim, dan kemudian tambahkan campuran tepung ke dalamnya. Kacau adunan, masukkan keju parut ke dalamnya dan campurkan semuanya lagi.
Langkah 2
Ambil kuali besi tuang dan sikat dengan sedikit minyak. Tuangkan adunan ke dalam loyang, taburkan dengan keju parut di atas jika mahu. Basuh tomato dan potong. Letakkannya di atas kek.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, letakkan pai di dalamnya dan bakar selama 40 minit. Setelah waktunya berlalu, keluarkan barang bakar dari oven dan biarkan sejuk.
Langkah 4
Kek sudah siap!
