Pakar pemakanan mengatakan bahawa pada waktu pagi seseorang mesti bersarapan tanpa gagal. Hidangan pertama memberi tubuh tenaga dan kekuatan penuh sepanjang hari. Pada masa yang sama, sangat penting bahawa makanan pertama ini lengkap, dan secawan kopi atau teh hitam dengan sandwic tidak boleh digolongkan sebagai sarapan pagi yang sihat.
Untuk sarapan pagi, adalah berguna untuk memasak bubur, kaserol, salad ringan.
Casseroles sangat berkhasiat dan tidak hanya enak untuk sarapan. Dan jika ia merangkumi banyak komponen berguna, maka pencuci mulut ini semestinya disebut berguna.
Untuk sarapan, anda boleh menyediakan kaserol semolina yang hebat dengan labu, yang akan dimakan dengan senang hati oleh kanak-kanak dan orang dewasa, pemerhati berat badan dan gourmets.
Produk yang diperlukan
- labu 520 g.
- garam meja satu secubit
- keju kotej buatan sendiri dengan kandungan lemak tinggi 260 g.
- krim masam berlemak, jem cair atau pengawet (sebagai sos)
- semolina 110 g.
- mentega (untuk melumurkan loyang atau acuan)
- susu 300 ml.
- telur segar ayam 4 keping
- pasir gula biasa 160 g.
- vanillin (atau gula vanila) 1 sachet 1.5 g.
Resepi
Bubur yang agak pekat disediakan dengan cara yang paling biasa dari semolina dan susu keseluruhan. Semasa memasak, anda harus mengupas labu, dan memotong pulpa menjadi kepingan kecil. Masukkan labu yang dihancurkan ke dalam periuk dari jumlah yang diperlukan dan tuangkan ke atas air yang ditapis sehingga menutupi labu. Seterusnya, mula-mula masukkan isi periuk mendidih, kemudian teruskan memasak selama lima minit lagi.
Campurkan semua bahan kecuali labu dan sos, ini adalah: gula, telur, semolina rebus (biarkan sejuk sebelum ini), keju kotej, garam, vanillin, pukul sebiji kaserol dengan pengisar.
Pilih bentuk ukuran yang sesuai untuk memasak kaserol semolina, adalah wajar bahawa ia tidak lebar. Kaserol akan menjadi cantik jika tebal, dan jika anda memilih loyang yang lebar, potongan kaserol akan berantakan. Hidangan penaik yang dipilih hendaklah disapu dengan mentega dari dalam, kemudian tuangkan ke dalamnya dan sebarkan jisim curd secara merata dan tuangkan labu rebus di atasnya. Untuk membakar, masukkan bahan kerja ke dalam ketuhar, yang sebelumnya dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama dua puluh lima minit.
Penting untuk memasak semolina tanpa ketulan, kerana ini jangan tergesa-gesa dan tambahkan bijirin perlahan-lahan, kacau susu. Penting untuk memasak semolina dengan api kecil, supaya susu tidak mendidih dan tidak ada yang akan terbakar, jangan lupa kacau.
Sebaik sahaja kaserol semolina dengan labu sejuk sedikit, anda boleh segera menghidangkannya bersama dengan krim masam buatan sendiri.
