Hidangan ringan, sihat dan enak ini disediakan dengan cukup sederhana dan cepat.
Manfaat ikan untuk kesihatan manusia memang terkenal, tetapi brokoli disyorkan oleh semua pakar pemakanan kerana sayur ini mengandungi sejumlah besar vitamin, dan kandungan kalorinya sangat rendah (dan tentu saja, jangan lupa tentang nilai serat).
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan 200 g salmon (fillet), 200 g brokoli, jus lemon secukup rasa, mentega, 2 sudu besar keju keras, 3 sudu susu atau bukan krim yang paling berat, 1 telur, secubit buah pala, rasa lada.
Penyediaan
Fillet salmon harus dipotong menjadi irisan, ditaburkan dengan jus lemon, garam dan lada. Dalam "pengasam" ini, anda perlu menyimpannya sekurang-kurangnya setengah jam, dan kemudian tuangkan air panas dan reneh selama 15 minit (biarkan mendidih pada api terkecil).
Tuangkan brokoli dengan air panas, garam secukup rasa, masak selama 10-15 minit.
Campurkan krim atau susu dengan keju dan telur, garam dan lada, tambah pala secukup rasa.
Masukkan brokoli dan fillet salmon ke dalam pinggan yang sudah berminyak, tuangkan campuran susu (krim), telur dan keju. Bakar selama 20-39 minit pada suhu 220 ° C.
Petua Berguna: Masukkan sayur-sayuran lain ke kaserol ini (contohnya, wortel parut, kacang hijau, kembang kol, dll.) Untuk rasa dan keinginan.
