Gulungan ini sangat lembut dan berair. Sebagai pilihan, anda boleh menambahkan keju kegemaran anda kepada mereka.
Ia perlu
- - 500 g isi ayam;
- - 400 g cendawan segar;
- - 2 biji bawang;
- - 1 lada bel;
- - 1 meja. l. cuka balsamic;
- - 2 meja. l. sos soya;
- - 2 meja. l. minyak sayuran;
- - 100 g mozzarella atau keju lain (pilihan);
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Potong fillet ayam memanjang ke dalam pinggan nipis, potong sehingga mereka berbentuk segi empat tepat, pukul sedikit, taburkan dengan cuka, garam.
Langkah 2
Untuk pengisiannya, potong fillet ayam menjadi kiub kecil dan goreng dalam mentega dengan cendawan dan bawang cincang halus hingga coklat keemasan. Semasa menggoreng, masukkan kicap dan rempah seperti yang dikehendaki.
Langkah 3
Potong paprika segar menjadi kiub dan campurkan dengan pengisiannya.
Langkah 4
Letakkan beberapa sudu pengisian pada lapisan fillet. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah mozzarella atau keju kegemaran anda yang lain.
Langkah 5
Dengan berhati-hati, cuba untuk tidak memecahkan fillet, gulung gulungan, jika perlu, pasangkan tepinya dengan tusuk gigi atau ikat dengan benang kuliner.
Langkah 6
Bakar di dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 ° C.
