Pencinta pizza akan menyukai versi vegetarian hidangan ini. Anda boleh membuat pizza seperti itu dengan cepat jika anda menggunakan doh siap pakai yang dijual di kedai. Sekiranya anda mahu, anda boleh membuat doh sendiri mengikut resipi kegemaran anda.
Ia perlu
- 1 lapisan doh pizza yang dibeli di kedai
- 3 cendawan
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1 sudu besar sesudu cuka sari apel
- 1 sudu teh halia parut
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu besar sesudu gula merah
- 1 secubit lada merah
- 1/4 cawan air
- 100 gram keju mozzarella
- 1 lada bel, merah
- 1 kepala brokoli kecil
Arahan
Langkah 1
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali kecil dengan api sederhana. Potong cendawan menjadi kepingan nipis dan goreng hingga lembut selama kira-kira 5-7 minit.
Langkah 2
Bongkar brokoli segar ke dalam perbungaan, rebus dalam air mendidih atau selama 10 minit, potong. Sekiranya anda menggunakan brokoli beku, masak tidak lebih dari 8 minit. Potong lada loceng menjadi cincin. Parut keju pada parut kasar.
Langkah 3
Memasak sos. Pukul bersama minyak zaitun, cuka, halia, bawang putih, gula merah, lada merah, dan 1 sudu air dalam mangkuk kecil. Semasa memukul, tambahkan 1 sudu besar sisa air untuk membuat sos berkrim.
Langkah 4
Sebarkan sos di atas kepingan adunan pizza. Teratas dengan keju parut, cendawan, brokoli dan lada merah, potong cincin. Kami memanggang di dalam ketuhar mengikut arahan pada beg doh.
