Champignon adalah genus jamur lamellar yang telah mengambil tempat mereka di dapur. Mereka boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Rebus cendawan mengikut salah satu resipi dan anda akan mempunyai hidangan yang sangat baik di atas meja anda yang boleh digunakan dalam puasa dan juga pemakan daging.
Ia perlu
-
- Champignon
- rebus dalam ketuhar gelombang mikro:
- 500 g cendawan dalam tin;
- 3 biji bawang;
- 200 g krim masam;
- 300 g keju;
- minyak sayuran.
- Champignon
- rebus di dalam ketuhar:
- Champignon;
- bawang;
- krim masam;
- keju;
- minyak sayuran;
- ketumbar;
- pasli.
Arahan
Langkah 1
Cendawan rebus gelombang mikro Potong 500 g cendawan kalengan ke dalam kepingan. Gorengnya dengan ringan dalam minyak sayuran.
Langkah 2
Kupas dan cincang halus 3 bawang. Gorengnya dalam minyak sayuran secara berasingan dari cendawan.
Langkah 3
Kacau cendawan dan bawang dan masukkan ke dalam pinggan selamat microwave.
Langkah 4
Masukkan 200 g krim masam ke cendawan dan bawang.
Langkah 5
Parut 300 g keju pada parut halus. Masukkan separuh dengan cendawan. Garam semuanya secukup rasa dan campurkan.
Langkah 6
Letakkan penutup di atas piring dengan cendawan dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-7 minit. Ketuhar gelombang mikro harus dihidupkan dengan kuasa penuh.
Langkah 7
Keluarkan pinggan dengan cendawan dari ketuhar gelombang mikro, lepaskan penutupnya Taburkan baki keju ke atas cendawan. Teruskan mendidih cendawan selama 5 minit lagi dengan kekuatan 70%.
Langkah 8
Hidangkan cendawan dalam krim masam dengan lauk pilihan anda.
Langkah 9
Champignon yang direbus dengan oven Ketepikan batang dari champignon besar, berhati-hati agar tidak merosakkan penutup. Bilas kaki dan penutup dan keringkan sedikit.
Langkah 10
Kupas dan cincang bawang.
Langkah 11
Potong kaki cendawan dan campurkan dengan bawang. Goreng semua dalam minyak sayuran sehingga separuh masak.
Langkah 12
Masukkan cendawan tumis dan bawang ke dalam penutup champignon. Tuangkan sedikit krim masam di atas dan masukkan secubit keju parut di setiap topi.
Langkah 13
Letakkan topi yang diisi di atas loyang dengan sedikit air. Tutup cendawan reneh di dalam ketuhar selama 20-30 minit.
Langkah 14
Hiaskan champignon siap pakai dengan ketumbar dan pasli dan hidangkan.
