Pada musim panas, adalah senang untuk menikmati kek ais krim lazat dengan ceri segar! Sudah tentu, memerlukan dua jam untuk menyediakan makanan, tetapi kadang-kadang anda boleh merawat diri sendiri dan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang menyegarkan.
Ia perlu
- - 300 g ceri;
- - 4 gelas ais krim vanila (jumlah gelas adalah 250 ml);
- - 1, 5 cawan serbuk biskut;
- - 0.25 cawan gula;
- - 2 sudu besar sudu mentega, madu, tepung jagung, brendi.
Arahan
Langkah 1
Bilas ceri, ketepikan sebilangan buah beri, angkat biji dari selebihnya. Masukkan ceri, gula, pati dalam periuk, tuangkan brendi dan sepertiga segelas air. Didihkan, masak selama dua minit, kacau sekali-sekala. Sejukkan sepenuhnya.
Langkah 2
Campurkan madu dan mentega cair secara berasingan, masukkan serbuk biskut, kacau hingga sebati. Sebarkan campuran ke atas bahagian bawah loyang, tekan ke bawah dan buat sisi. Bakar selama 8 minit pada suhu 180 darjah. Sejukkan asas kek ais krim sepenuhnya.
Langkah 3
Kisar campuran ceri hingga rata dalam pengisar, biarkan setengah gelas puri untuk menghias pencuci mulut yang sudah siap, masukkan selebihnya ke dalam bekas dan sejukkan di dalam peti sejuk.
Langkah 4
Masukkan ais krim ke dalam mangkuk besar, tumbuk dengan garpu, pukul dengan pengadun hingga rata, masukkan puri ceri dari peti sejuk dan brendi, kacau. Letakkan campuran ini di atas dasar kek. Kacau perlahan-lahan untuk membuat corak lingkaran. Tutup, masukkan ke dalam peti sejuk untuk mengeras. Hiaskan kek ais krim ceri yang sudah siap dengan sisa ceri dan ceri keseluruhan sebelum disajikan.
