Walaupun semasa menyediakan hidangan tanpa lemak, pilihan produk dikurangkan dengan ketara, kuantiti dan kualiti akan memenuhi setiap selera. Pancake adalah salah satu hidangan lezat dan sedap.
Ia perlu
-
- epal - 2 biji;
- tepung - 250 g;
- air - 250 ml;
- ragi - 10 g;
- gula - 1 sudu besar;
- minyak sayuran - 1 sudu besar (untuk doh);
- vanila - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Larutkan ragi dalam 100 ml air suam. Adalah mustahak bahawa mereka larut sepenuhnya. Masukkan sedikit gula dan tepung dan biarkan selama 15-20 minit. Ini akan membuat asas untuk doh, yang akan membantu memendekkan masa penahan.
Langkah 2
Dalam 150 ml air, tambahkan alas yang telah disediakan lebih awal. Gaul hingga sebati, masukkan gula, minyak sayuran dan vanila. Tuangkan tepung ke dalam campuran. Adalah perlu untuk menggiling semuanya agar tetap konsisten dan membiarkan adunan selama 1-1, 5 jam untuk ditapai.
Langkah 3
Epal harus dikupas dan biji dikeluarkan. Parut pada parut halus.
Langkah 4
Masukkan epal parut ke dalam adunan dan gaul. Konsistensi doh sama dengan krim masam.
Langkah 5
Panaskan minyak dalam kuali, masukkan pancake dengan sudu (1 sudu besar adunan - 1 pancake). Goreng hingga keperangan dan pusing ke seberang.
Langkah 6
Lempeng sudah siap. Anda boleh menghias selera anda dengan krim masam, beri segar, jem atau taburkan dengan gula
