Dalam resipi ini, kami akan memainkan bijirin tradisional Rusia - soba - dengan sejambak rempah India yang tidak biasa.
Ia perlu
- - 100 g soba;
- - 1 lobak kecil;
- - 100 g bunga kembang kol;
- - 100 g keju paneer;
- - 0.25 sudu kecil setiap satu jintan, astefid, kunyit, kari, campuran lada;
- - 2 kiub 10 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan dengan sayur-sayuran. Kami memotongnya dan keju menjadi kiub. Cairkan kiub mentega dalam kuali dan tambahkan rempah: pertama jintan, dan kemudian, selepas satu minit, baki rempah. Dengan cara ini mereka akan menampakkan aroma mereka dengan lebih baik. Kami terus menyala selama beberapa saat dan menambah sayur-sayuran dan keju. Goreng selama 3-5 minit.
Langkah 2
Kami mencuci soba dan, bergantian dengan campuran keju-sayur, masukkan ke dalam pinggan seramik untuk dibakar secara berlapis. Sila ambil perhatian bahawa borang mesti mempunyai penutup! Teratas dengan garam dan tuangkan air mendidih, mahkota semuanya dengan kiub mentega.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200 darjah dan hantar bubur di sana selama 20-25 minit, tutup dengan penutup. Hidangkan dengan herba cincang segar. Selamat menjamu selera!
