Muffin yang tidak biasa, tetapi sangat lazat dengan kacang polong dan daging asap. Sedikit masa, setitik imaginasi - dan hidangan yang sedap dan harum sudah siap!
Ia perlu
- - 300 g kacang polong (pilihan anda)
- - 1 biji bawang
- - 1 lobak merah
- - 50 g daging salai (ham, sosej, daging)
- - 1 sudu besar l. minyak zaitun (boleh diganti dengan sayur atau tanpa lemak)
- - 75 g kacang walnut (beberapa mesti disediakan untuk hiasan dalam bentuk bahagian)
- - garam dan rempah secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Pertama, bilas kacang polong dengan air sejuk, didihkan dan masak selama 40 minit sehingga lembut. Jangan garam atau lada kacang polong. Sejukkan kacang polong rebus dan kisar dengan pengisar. Hasilnya adalah halia kacang halus, sangat sedap tanpa rempah.
Langkah 2
Kisar kacang walnut (jangan lupa untuk menyisihkan beberapa bahagian untuk hiasan) dan menambah jisim kacang, yang memperoleh rasa pedas dan pedas.
Langkah 3
Cincang bawang halus, gosokkan wortel pada parutan halus. Tumis dengan api kecil dalam minyak sayur dan zaitun dan sejukkan. Daging asap juga dicincang halus dan dicampur dengan sayur-sayuran yang disejukkan.
Langkah 4
Kami mengambil acuan muffin. Ia boleh menjadi acuan silikon atau logam. Masukkan puri kacang ke dalam acuan, uli dengan jari anda seperti doh. Masukkan sedikit sayur-sayuran dan daging asap yang sudah siap. Tutup pengisian di atas dengan lapisan jisim kacang. Kami menghias muffin kami dengan bahagian walnut. Hidangan sudah siap.
