Kejutkan keluarga dan rakan anda dengan mencipta karya masakan - Kek Coklat Jeruk. Coklat terkenal untuk menceriakan anda. Jeruk mengandungi banyak vitamin. Pencuci mulut yang manis akan menjadi lazat, berkhasiat dan sangat sihat pada masa yang sama.
Ia perlu
- - 100 g tepung;
- - 3 sudu besar sudu serbuk koko;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 100 g mentega;
- - 175 g gula aising;
- - 100 g coklat gelap;
- - 5 biji telur;
- - 160 g gula;
- - sedikit garam;
- - jus yang baru diperah dari 2 biji oren;
- - 2 sudu besar sudu minuman keras oren;
- - 200 ml krim;
- - 100 g keju kotej;
- - 1 oren.
Arahan
Langkah 1
Satukan tepung dengan koko dan serbuk penaik. Cairkan coklat ke dalam tab mandi air, dan gosokkan mentega dengan gula tepung. Hancurkan kuning telur dengan 50 g gula dan garam.
Langkah 2
Tuangkan coklat ke dalam mentega, dan kemudian kuning telur. Masukkan tepung.
Langkah 3
Pukul putih telur dengan 50 g gula. Masukkan adunan telur dan gula ke dalam adunan yang dihasilkan.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Isi loyang dengan adunan biskut dan bakar selama 35-40 minit.
Langkah 5
Mari mula membuat krim oren. Pukul keju kotej, rasa oren dan gula tepung dalam pengisar. Pukul krim menggunakan pengadun. Pukul krim sehingga pekat. Potong pulpa oren menjadi kiub dan masukkan ke krim.
Langkah 6
Sejukkan biskut siap dan potong menjadi 3 lapisan.
Langkah 7
Campurkan jus oren dan 60 g gula, didihkan dan tambah minuman keras. Tepu kek dengan campuran ini.
Langkah 8
Masukkan separuh pertama krim pada kek pertama, apa yang tinggal pada yang kedua. Sekiranya anda ingin membuat sisi, potong kek selesai menjadi 4 lapisan. Dalam kes ini, buat lebih banyak impregnasi agar dapat melekatkan sisi dan lapisan dengannya.
